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書誌情報

書名

長期保存OK!毎日使える!冷凍保存レシピ   エイムック  

著者名 川上 文代/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213097246596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
159.8 159.8
名言

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タイトルコード 1008001167733
書誌種別 図書
書名 長期保存OK!毎日使える!冷凍保存レシピ   エイムック  
書名ヨミ チョウキ ホゾン オーケー マイニチ ツカエル レイトウ ホゾン レシピ 
著者名 川上 文代/[著]
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 枻出版社
出版年月 2017.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7779-4636-5
内容紹介 好きなときに使える、味つけ冷凍、素材冷凍、人気おかずの冷凍とアレンジおかず87品を紹介する。知っているようで知らなかった冷凍の基本や最新の冷凍テクニックも伝授する。
著者紹介 辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。館山クッキング大使。著書に「レンチンおかず作りおきおいしい188レシピ」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代で活躍している著名人を中心に、生きる上で参考になる名言を収載。
(他の紹介)目次 藤井聡太
芦田愛菜
王貞治
内藤大助
清水ミチコ
尾木直樹
黒柳徹子
桐生祥秀
天海祐希
馳星周〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 佐久間 博
 1949年、宮城県仙台市生まれ。20代より40年間広告コピーライターの仕事に従事。現在、広告業界を退いて旅に関するエッセイや小説などを執筆中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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