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書誌情報

書名

世界のグルメ図鑑 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!  地球の歩き方BOOKS  

著者名 地球の歩き方編集室/編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013213034383/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013007459290/チ/W07図書室2B一般図書一般貸出貸出中  ×
3 山の手7013117408290/チ/W07図書室02a一般図書一般貸出在庫  
4 拓北・あい2312069426290/チ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 苗穂・本町3413119748290/チ/W07図書室一般図書一般貸出在庫  
6 はっさむ7313119500290/チ/W07図書室一般図書一般貸出在庫  

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2018
653.2 653.2
樹木 遊戯

書誌詳細

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タイトルコード 1008001601419
書誌種別 図書
書名 世界のグルメ図鑑 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!  地球の歩き方BOOKS  
書名ヨミ セカイ ノ グルメ ズカン 
著者名 地球の歩き方編集室/編集
著者名ヨミ チキュウ ノ アルキカタ ヘンシュウシツ
出版者 地球の歩き方
出版年月 2021.8
ページ数 255p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-05-801659-6
内容紹介 アジアからヨーロッパ、アメリカ、アフリカ、オセアニアまで、世界各地の名物料理を食の雑学やコラムとともに紹介。本場の味を体験できるレストランや食材を購入できるショップ、レシピも掲載。データ:2021年5月現在。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アオダモの枝で蛍光ペンあそび、ナツメの葉で甘さを感じない実験、ムクノキの葉でヤマザクラをみがく、ムクロジの実でイルミネーション、葉拓でエコバッグづくり…など、身近にある木を素材に、親子で楽しくあそべるアイディアを、樹木医の著者がナビゲート。
(他の紹介)目次 あそび(タイムラグで読める字書き葉
飛ぶ種キャッチ ほか)
実験(枝の蛍光ペン
ムクロジの洗濯あそび ほか)
観察(手触りランキング
葉っぱソムリエ ほか)
クラフト(樹皮の接着剤
ムクで樹皮みがき ほか)
食(魔女ジュース(ブドウサイダー)
ホオの葉でバーベキュー(みそ焼き) ほか)
(他の紹介)著者紹介 岩谷 美苗
 1967年島根県生まれ。東京学芸大学卒業後、森林インストラクター第一期の試験に合格し、女性初の森林インストラクターとなる。1998年、樹木医に。2000年、「NPO法人樹木生態研究会」を設立。現在、「街の木らぼ」代表。「木で笑いが取れたら幸せ」をモットーに、講演・出張授業等を多数おこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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