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書誌情報

書名

北京でいただきます、四川でごちそうさま。 四大中華と絶品料理を巡る旅  幻冬舎文庫  

著者名 吉田 友和/[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013077207292/ヨ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013413770292/ヨ/文庫17一般図書一般貸出在庫  

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2008
365.35 365.35

書誌詳細

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タイトルコード 1008001262747
書誌種別 図書
著者名 吉田 友和/[著]
著者名ヨミ ヨシダ トモカズ
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.4
ページ数 310p
大きさ 16cm
ISBN 4-344-42734-1
分類記号 292.2
分類記号 292.2
書名 北京でいただきます、四川でごちそうさま。 四大中華と絶品料理を巡る旅  幻冬舎文庫  
書名ヨミ ペキン デ イタダキマス シセン デ ゴチソウサマ 
副書名 四大中華と絶品料理を巡る旅
副書名ヨミ ヨンダイ チュウカ ト ゼッピン リョウリ オ メグル タビ
内容紹介 ゴージャスな北京、濃厚な上海、激辛の四川、何でも料理しちゃう広東-。北京ダック、上海蟹など、四大料理の王道を制覇しつつ、珍料理にも舌鼓を打つ。食べて呑んで好奇心が満たされる中国弾丸旅。
件名1 中国-紀行・案内記
件名2 料理(中国)
叢書名 幻冬舎文庫

(他の紹介)内容紹介 法律・建築・管理から危機対応、高齢化、建替え等の今日的課題まで学会の叡智を結集して解説。
(他の紹介)目次 概論
法律
建築
流通
建物・設備の維持管理
管理
紛争
財政
コミュニティ
危機管理
マンションと環境
欠陥マンション
マンションと行政
マンションと高齢化
マンションと登記
マンション再生
マンションライフの改善
社会事象
諸外国のマンション管理形態
マンションをめぐる関連団体
参考資料


内容細目表

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