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書誌情報

書名

名物駅弁秘話 苦境を乗り越えた会心のアイデア  旅鉄Biz  

著者名 沼本 忠次/著
出版者 天夢人
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013191081673/ヌ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 東区民3112692581673/ヌ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310503907673.97/ヌ/2階図書室WORK-486一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
2021
673.97 673.97
留学 中国人(日本在留)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001568391
書誌種別 図書
書名 名物駅弁秘話 苦境を乗り越えた会心のアイデア  旅鉄Biz  
書名ヨミ メイブツ エキベン ヒワ 
著者名 沼本 忠次/著
著者名ヨミ ヌマモト タダツグ
出版者 天夢人
出版年月 2021.3
ページ数 197p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-635-82288-6
内容紹介 森駅・いかめし、米沢駅・牛肉どまん中、神戸駅・ひっぱりだこ飯など、全国にその名を轟かす人気駅弁。その成功の影に社運をかけた数々の挑戦があった! 全14社のヒット駅弁の開発秘話を紹介する。
著者紹介 昭和22年生まれ。静岡県出身。41年、日本国有鉄道入社。民営化に伴いJR東日本にて駅長などを務めた。(一社)日本交通協会会員。
件名 駅弁
言語区分 日本語



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