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書誌情報

書名

すぐにおいしいストックおかず228 サルビア給食室の作りおきベストレシピ    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012647172596/ワ/書庫一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113291577596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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ワタナベ マキ
2012
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000526077
書誌種別 図書
書名 すぐにおいしいストックおかず228 サルビア給食室の作りおきベストレシピ    
書名ヨミ スグ ニ オイシイ ストック オカズ ニヒャクニジュウハチ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-14171-9
内容紹介 キャベツの塩漬け、自家製ドライトマト、まぐろの塩麴漬け…。季節の野菜やおなじみの調味料を使ったストック=おかずのもとと、ストックを取り入れたレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。グラフィックデザイナーを経て、2005年から「サルビア給食室」として料理の活動をスタート。著書に「サルビア給食室のおいしいおべんとう手帖」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 01 わが家の晩ごはん献立帖(野菜たっぷり春の日の洋風晩ごはん
野菜たっぷり秋の日の和風晩ごはん ほか)
02 季節の野菜でストックとごはん(キャベツの塩漬け
干したけのこ ほか)
03 いつもの調味料でストックとごはん(塩麹でストック
酢でストック ほか)
04 くり返し作りたくなる3ステップおかず(豚肉とレタスのトウチ炒め
シャキシャキ新じゃがサラダ
なすとオクラのたっぷりおかか
新ごぼうと新しょうがのきんぴら
キャベツと厚揚げのピーナッツソースあえ ほか)
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 サルビア給食室。料理家。グラフィックデザイナーを経て、2005年から「サルビア給食室」として料理の活動をスタート。雑誌の撮影現場やレセプションパーティなどへのケータリングが話題となり、現在は雑誌や書籍、広告、テレビ、イベントなどその活躍の幅を広げている。5歳になる男の子の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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