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書名

フライパンでつくる脇屋流基本のチャイニーズ　　　　　

著者名 脇屋 友詞／著
出版者 講談社
出版年月 2003.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3311887586596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300088613
書誌種別 図書
著者名 脇屋 友詞／著
著者名ヨミ ワキヤ ユウジ
出版者 講談社
出版年月 2003.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-271567-8
分類記号 596.22
分類記号 596.22
書名 フライパンでつくる脇屋流基本のチャイニーズ　　　　　
書名ヨミ フライパン デ ツクル ワキヤリュウ キホン ノ チャイニーズ　
内容紹介 フライパンでつくる普段着おかず中国料理の定番レシピを紹介する。店では食べられないギョーザや丼物、季節の野菜料理など、極端に食材を減らしたシンプルで体にやさしいレシピが満載。
著者紹介 1958年北海道生まれ。96年「トゥーランドット游仙境」代表取締役総料理長に就任。01年オーナーシェフとして、東京赤坂に「Wakiya一笑美茶楼」をオープン。
件名1 料理(中国)

(他の紹介)内容紹介 木でできた「偽物」はどっち？本物か、木物か？だまされたくて、何度も見ちゃう絵本だよ。
(他の紹介)著者紹介 キボリノコンノ
　木彫りアーティスト。１９８８年生まれ。２０２１年に趣味で木彫りを始め、「あっと驚くもの」をテーマに作品を制作し、ＳＮＳで発表し続けている。「溶けかけの氷」をはじめ、「注がれるコーヒー」や「シガールと袋」など、数多くの作品がＴＶやインターネットで話題となり、２０２３年からプロの木彫りアーティストとして本格的に活動を開始。全国各地で展覧会やワークショップなどのイベントを開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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