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書誌情報

書名

母の味、だいたい伝授   新潮文庫  

著者名 阿川 佐和子/著
出版者 新潮社
出版年月 2025.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112820349596/ア/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×

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阿川 佐和子
2025
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001978442
書誌種別 図書
書名 母の味、だいたい伝授   新潮文庫  
書名ヨミ ハハ ノ アジ ダイタイ デンジュ 
著者名 阿川 佐和子/著
著者名ヨミ アガワ サワコ
出版者 新潮社
出版年月 2025.11
ページ数 250p
大きさ 16cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-118460-9
内容紹介 思い出の母の味は「だいたいこんな感じ?」と思う程度にしか再現できない。でも、それも伝授の妙味-。食欲と好奇心と笑いに満ちた日々を綴る、風味絶佳なエッセイ集。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カレーパーティの数ヶ月後、母は帰らぬ人となった。おいしいと言ってくれたのに。クリームコロッケ、オックステールシチュー、鶏飯…母の味は「だいたいこんな感じ?」にしか再現できないけど、それも伝授の妙味かな。ミイラ食材を同居人に食べさせて動向を静かに見守ったりもする。少々危険かもしれないけど大丈夫。ま、生きているしね。食欲と好奇心と笑いに満ちた日々を綴るエッセイ。
(他の紹介)目次 飯炊き蟄居
生ハム濃厚接触事件
献立楽屋
免疫カレー
ウチ寿司
母サラダ
掟破り
帰ってきた鶏飯
小さな雑菌
味噌汁の道
朝夜交換記
ウチ外食
根っこ、茎っこ、捨てない葉
お手元バナナ
オートミールで朝食を
暴れん坊納豆
頗るつきの美味まで
アラウンド ザ 中華
牡蛎ニモ負ケズ
やっぱり牡蛎が好き
モチモチしよう
キーウの音色
だいたい伝授
本場への旅
リモート葬儀顚末記


内容細目表

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