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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
もいわ | 6311942996 | 596/ユ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001760545 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大人の果物菓子 おやつに、手みやげに。ちょっと特別な |
| 書名ヨミ |
オトナ ノ クダモノ ガシ |
| 著者名 |
yuka*cm/著
|
| 著者名ヨミ |
ユカ センチ |
| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2023.4 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-479-92164-6 |
| 内容紹介 |
洋梨のタルト、キャロットケーキ、タルトタタン、レモンタルト、ゆずクッキー…。甘酸っぱさが一度食べたらクセになる、ジューシーな季節の果物を使った32品の焼き菓子のレシピを、工程写真つきで紹介する。 |
| 著者紹介 |
日本菓子専門学校卒業。フードコーディネーター。cottaオフィシャルパートナー。著書に「愛すべき地味菓子」など。 |
| 件名 |
菓子、果実 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
時流を読み、類まれなる商才で豪腕を振るった江戸の名出版プロデューサー―。誕生から吉原での成り上がりなど、波乱に満ちた蔦屋重三郎の生涯を徹底解説!「蔦重」と時代を築き上げた140名の人物情報を掲載!トピックス、コラム、豆知識などを交え、歴史初心者にも分かりやすく紹介。 |
| (他の紹介)目次 |
花開く江戸の出版文化 ダイジェスト蔦屋重三郎の生涯 第1部 浮世絵師 第2部 狂歌師 第3部 文人・学者 第4部 歌舞伎役者 第5部 武家・幕閣 第6部 出版人 第7部 その他の有名人 これだけは知っておきたい!田沼・蔦重時代の用語解説 江戸時代中期略年表 |
内容細目表
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