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書誌情報

書名

サハリン100の素顔   もうひとつのガイドブック  

著者名 東京農大サハリン100の素顔編集委員会/編
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116239021KR292.9/サ/2階郷土113A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0116239039K292.9/サ/2階郷土108B郷土資料一般貸出在庫  
3 西岡5012539929292/サ/図書室3一般図書一般貸出在庫  

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蔬菜 料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1006300026735
書誌種別 図書
書名 サハリン100の素顔   もうひとつのガイドブック  
書名ヨミ サハリン ヒャク ノ スガオ 
著者名 東京農大サハリン100の素顔編集委員会/編
著者名ヨミ トウキョウ ノウダイ サハリン ヒャク ノ スガオ ヘンシュウ イインカイ
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2003.3
ページ数 132p
大きさ 19cm
分類記号 292.92
分類記号 292.92
ISBN 4-88694-163-X
内容紹介 東京農業大学が独自に捉えた「サハリン」の魅力を、写真・解説とで伝える。「サハリン」の農業経営、作物、畜産、魚、産業と流通、自然・くらしなど幅広い内容をカバー。
件名 サハリン-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Xフォロワー26万人超え「野菜エキスパート」待望の著書!買い物と自炊が楽しみになる!野菜52種の底力をフルに引き出す決定版。
(他の紹介)目次 序章 農家が教えたい!野菜の取扱説明書(旬の野菜、食べてますか?
野菜の扱い方と保存法の基本ルール
野菜を長持ちさせる保存場所 ほか)
第1部 今日はどの野菜を食べようか?農家だから知っている!おいしい野菜の選び方・扱い方・食べ方(アスパラガス
たけのこ
にら ほか)
第2部 こんなとき、どんな野菜を食べたらいい?症状別でわかる!おいしくて体にいい野菜の活用法(疲労
便秘
胃腸の不調 ほか)
(他の紹介)著者紹介 しん|野菜を育むプロ
 高橋伸悟。1977年生まれ。(有)高橋農園常務取締役。群馬県前橋市にて従業員約80名、ビニールハウス470棟にてほうれん草やチンゲンサイなどを周年栽培しながらフォロワー数26万超えのX(旧Twitter)を運営し、野菜と農業の魅力について配信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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