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書誌情報

書名

平成史   小学館文庫  

著者名 佐藤 優/著   片山 杜秀/著
出版者 小学館
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013047324210.7/サ/文庫50一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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佐藤 優 片山 杜秀
2019
210.77 210.77
料理 酢

書誌詳細

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タイトルコード 1008001377632
書誌種別 図書
書名 平成史   小学館文庫  
書名ヨミ ヘイセイシ 
著者名 佐藤 優/著
著者名ヨミ サトウ マサル
著者名 片山 杜秀/著
著者名ヨミ カタヤマ モリヒデ
出版者 小学館
出版年月 2019.5
ページ数 540p
大きさ 16cm
分類記号 210.77
分類記号 210.77
ISBN 4-09-406634-0
内容紹介 バブル崩壊、オウム真理教テロ、福島原発事故…。「平成」の30年間に何が起きたか。なぜ起きたか。同時代に生きる2人が、政治、経済、事件、文化を縦横無尽に語り尽くす。文庫版新章「平成が終わった日」なども収録。
件名 日本-歴史-平成時代
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 毎日の食事に無理なく黒酢をとり入れて健康になりましょう。
(他の紹介)目次 家庭料理の強い味方 10種のタレで食べ方無限大
毎日食べたい魚 まるごと食べる天然のサプリメント
使う野菜は一種類 野菜の持ち味を引き出す力
小麦粉との密な関係 主食は麺
まろやかに、やわらかく、さっぱりと 少ない調味料で作る肉のおかず
滋養をつけて体を整える スープは栄養のある水分
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 中国・北京生まれ。ウー・ウェン クッキングサロン主宰。1990年に来日。料理上手な母から受け継いだ料理が評判となり、料理家に。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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