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書誌情報

書名

博物学のロマンス     

著者名 リン・L.メリル/著   大橋 洋一/訳   照屋 由佳/訳   原田 祐貨/訳
出版者 国文社
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116675158460.2/メ/1階図書室51B一般図書一般貸出在庫   ○

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2016
134.1 134.1

書誌詳細

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タイトルコード 1006400184335
書誌種別 図書
書名 博物学のロマンス     
書名ヨミ ハクブツガク ノ ロマンス 
著者名 リン・L.メリル/著
著者名ヨミ リン L メリル
著者名 大橋 洋一/訳
著者名ヨミ オオハシ ヨウイチ
著者名 照屋 由佳/訳
著者名ヨミ テルヤ ユカ
出版者 国文社
出版年月 2004.12
ページ数 436p 図版8枚
大きさ 20cm
分類記号 460.233
分類記号 460.233
ISBN 4-7720-0507-2
内容紹介 科学的であると同時に芸術的でもあった博物学は、ヴィクトリア朝の嗜好そのものを形づくった。博物学がラファエル前派の絵画や写実主義小説、ラスキンの美術批評など、ヴィクトリア朝の文学や美術に与えた影響を詳らかにする。
件名 博物学-歴史、英文学-歴史、イギリス美術-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎日の食事に無理なく黒酢をとり入れて健康になりましょう。
(他の紹介)目次 家庭料理の強い味方 10種のタレで食べ方無限大
毎日食べたい魚 まるごと食べる天然のサプリメント
使う野菜は一種類 野菜の持ち味を引き出す力
小麦粉との密な関係 主食は麺
まろやかに、やわらかく、さっぱりと 少ない調味料で作る肉のおかず
滋養をつけて体を整える スープは栄養のある水分
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 中国・北京生まれ。ウー・ウェン クッキングサロン主宰。1990年に来日。料理上手な母から受け継いだ料理が評判となり、料理家に。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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