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書名

「共生」に学ぶ　生き物の知恵　　ポピュラー・サイエンス　　

著者名 山本 真紀／著
出版者 裳華房
出版年月 2005.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012486972468/ﾔ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6012500986468/ﾔ/図書室12一般図書一般貸出在庫　  ○
3 山の手7012547274468/ﾔ/図書室03b一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500252212
書誌種別 図書
書名 「共生」に学ぶ　生き物の知恵　　ポピュラー・サイエンス　　
書名ヨミ キョウセイ ニ マナブ　
著者名 山本 真紀／著
著者名ヨミ ヤマモト マキ
出版者 裳華房
出版年月 2005.8
ページ数 8,170p
大きさ 19cm
分類記号 468.4
分類記号 468.4
ISBN 4-7853-8773-4
内容紹介 「共生」をキーワードとした、生き物同士の巧みなネットワークをわかりやすく紹介。人間も自然のほんの一部である、ということを考えていく。関西女子短期大学での講義内容をもとに、新たなトピックをまとめた。
著者紹介 1964年兵庫県生まれ。大阪教育大学教育学部卒業。関西女子短期大学講師等を経て、現在、関西福祉科学大学助教授。農学博士。
件名 共生(生物学)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎日の食事に無理なく黒酢をとり入れて健康になりましょう。
(他の紹介)目次 家庭料理の強い味方　１０種のタレで食べ方無限大
毎日食べたい魚　まるごと食べる天然のサプリメント
使う野菜は一種類　野菜の持ち味を引き出す力
小麦粉との密な関係　主食は麺
まろやかに、やわらかく、さっぱりと　少ない調味料で作る肉のおかず
滋養をつけて体を整える　スープは栄養のある水分
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
　中国・北京生まれ。ウー・ウェン　クッキングサロン主宰。１９９０年に来日。料理上手な母から受け継いだ料理が評判となり、料理家に。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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