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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

北海道   おいしいもの取り寄せ図鑑  

著者名 中島 久枝/著
出版者 Parco出版
出版年月 1997.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112152509KR596/ナ/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 東札幌4012206977K596/ナ/書庫郷土資料一般貸出在庫  
3 菊水元町4310122728K596/ナ/図書室郷土資料一般貸出在庫  

関連資料

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中島 久枝
1997
367.235 367.235
女性-歴史 身体像

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001023332
書誌種別 図書
書名 北海道   おいしいもの取り寄せ図鑑  
書名ヨミ ホッカイドウ 
著者名 中島 久枝/著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 Parco出版
出版年月 1997.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-89194-533-8
内容紹介 海の幸、大地の恵、麵、酒など食の宝庫北海道の名品・おいしいもの62品を、徹底取材と試食で厳選紹介。日持ち・ワンポイント・価格の情報や、取り寄せ先、代金の支払い方法なども紹介する。
著者紹介 学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の編集などを経て、料理関係の編集・ライターに。『料理王国』に「手みやげの和菓子」を連載中。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」シリーズがある。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 貞淑で慈愛に満ち献身的、清潔で若々しく、優雅に振る舞う…。近代社会において“女らしさ”はどのように規範化され、いかに共有されたのか。フランスの文学・絵画表現からモード、礼儀作法書まで「見られる女/見る男」の変遷を辿り、歴史空間のなかで規制されてきた女性の身体を浮き彫りにする。新章を書き下ろした増補改訂版。図版63点収載。
(他の紹介)目次 1 語られる身体(女・医学・病
見つめられる女たち
美の表象とレトリック)
2 身体の規範化(表層の形成
飼いならされる身体―礼儀作法書のディスクール
“女らしさ”の文化史・再考)
(他の紹介)著者紹介 小倉 孝誠
 1956年生まれ。東京大学大学院博士課程中退、パリ・ソルボンヌ大学文学博士。現在、慶應義塾大学教授。日本フランス語フランス文学会会長。専門は近代フランスの文学と文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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