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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2312065036 | 596/ホ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001728987 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
糖質オフのやさしいお菓子 すべて糖質15g以下のおいしいレシピ |
| 書名ヨミ |
トウシツ オフ ノ ヤサシイ オカシ |
| 著者名 |
本間 節子/著
|
| 著者名ヨミ |
ホンマ セツコ |
| 出版者 |
ワン・パブリッシング
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-651-20251-8 |
| 内容紹介 |
オートミールクッキー、桃のタルト、おからのパンケーキ、抹茶のシフォンケーキ、いちごのゼリー…。市販のお菓子よりも糖質を抑え、食べ心地が軽くなるお菓子のレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
お菓子研究家。日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」主宰。著書に「やわらかとろけるいとしのゼリー」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
著者は、古代のDNAを復元するという困難な研究に、世界にさきがけて取り組んだ。長年の試行錯誤の末に、衝撃的な新技術「次世代シーケンサー」でついに約4万年前のネアンデルタール人のDNAの増幅に成功する。そのDNAは、非アフリカ人のホモ・サピエンス―日本人を含むアフリカ「以外」の現生人類すべてに、数パーセント共有されていた!つまり、約5万年前にアフリカを出た現生人類は、中東でネアンデルタール人の遺伝子を取り込んで、世界中に広がっていったことの証拠が明らかにされたのだ。世紀の発見を成し遂げた科学者が、30年以上の苦闘のすべてを明かす。 |
| (他の紹介)目次 |
よみがえるネアンデルタール人 ミイラのDNAからすべてがはじまった 古代の遺伝子に人生を賭ける 「恐竜のDNA」なんてありえない! そうだ、ネアンデルタール人を調べよう 二番目の解読で先を越される 最高の新天地 アフリカ発祥か、多地域進化か 立ちはだかる困難「核DNA」 救世主、現れる〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ペーボ,スヴァンテ 生物学者。ドイツ・ライプツィヒのマックス・プランク進化人類学研究所の進化遺伝学部門ディレクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 野中 香方子 翻訳家。お茶の水女子大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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