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書名

誰も知らない「無添加」のカラクリ　　　青春新書INTELLIGENCE　　

著者名 西島 基弘／著
出版者 青春出版社
出版年月 2013.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119221505498.5/ﾆ/１階新書81一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013165032498.5/ﾆ/新書14一般図書一般貸出在庫　  ○

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遠藤 三郎／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000663683
書誌種別 図書
書名 誰も知らない「無添加」のカラクリ　　　青春新書INTELLIGENCE　　
書名ヨミ ダレモ シラナイ ムテンカ ノ カラクリ　
著者名 西島 基弘／著
著者名ヨミ ニシジマ モトヒロ
出版者 青春出版社
出版年月 2013.5
ページ数 189p
大きさ 18cm
分類記号 498.519
分類記号 498.519
ISBN 4-413-04397-7
内容紹介 保存料無添加、カロリーオフ、厚生労働省認可…。「食の安全」を守る最前線の立場から見た「誤解の多い食品のカラクリ」と、世間に氾濫する食の情報に振り回されない正しい知識と科学に基づいた正確な情報を多数紹介する。
著者紹介 東京薬科大学卒業。東京都立衛生研究所(現・東京都健康・安全研究センター)生活科学部長等を経て、実践女子大学名誉教授。食品添加物や残留農薬など、食品における化学物質研究の第一人者。
件名 食品添加物、食品表示
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 コミュニケーションスキルは、持って生まれた先天的な才能などではありません。誰にでも、いつからでも身につけることができる「後天的」な技術なのです。
(他の紹介)目次 第１章　「あなたと働きたい」という信頼を手に入れる（職場では「付き合う相手」を選べない
「一緒に働きたいと思われる人」が忘れない７つの姿勢　ほか）
第２章　気軽に、誰とでも１分で打ち解ける「雑談の技術」（何気ない雑談は職場に不可欠な「潤滑油」
雑談は「質より量」。交わす回数を重視する　ほか）
第３章　相手がもっと話したくなる「リアクションの技術」（きき上手とは「聴き上手」のこと
弾む会話は「リアクションが９割」　ほか）
第４章　周囲の評価が爆上がりする「ビジ・コミュの技術」（「情報伝達」のスキルを磨けば、評価は大きくアップする
情報伝達としてのビジネス・コミュニケーションは「まず要点」が基本　ほか）
第５章　誰もが耳を傾けたくなる「魅力的な話し方」の極意（理を語り、なおかつ情に語る―魅力的に伝える話し方とは
根拠を示し、論理的に話すためには　ほか）
(他の紹介)著者紹介 野田 雄彦
　株式会社アイソルート代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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