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書名

「また作って!」と言われるおかわりおかず　　　　　

著者名 上島 亜紀／著
出版者 池田書店
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3312590064596/ｶ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001679955
書誌種別 図書
書名 「また作って!」と言われるおかわりおかず　　　　　
書名ヨミ マタ ツクッテ ト イワレル オカワリ オカズ　
著者名 上島 亜紀／著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 池田書店
出版年月 2022.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-262-13072-9
内容紹介 食べ盛りの子どもがおかわりしたくなる大満足ごはんを手早く、簡単に! 「肉と野菜」「魚介・卵・豆腐と野菜」の主菜レシピや、火を使わない簡単副菜などのレシピを収録。1週間の献立シミュレーションも掲載。
著者紹介 料理家、フードコーディネーター&スタイリスト。パン講師。料理教室「A's Table」主宰。著書に「2ステップで、絶品ごちそう料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 見て、聞いて、触って生み出すデザインの発想法。
(他の紹介)目次 １章　技と向き合う（鉄
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錫
四万十桧
ガラス
機能鋼
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２章　伝統を見直す（曲木
漆
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真鍮
竹
北山丸太）
３章　再び生かす（古材
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４章　風土を紐解く（山桜
月桃紙
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木曽五木
白磁
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５章　いろいろつなぐ（竹＋紙
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玉皮＋漆
デニム＋木
ステンレス＋強化木
ワイヤー＋木）
(他の紹介)著者紹介 小泉 誠
　１９６０年東京生まれ。家具デザイナー。デザイナー原兆英と原成光に師事。１９９０年Ｋｏｉｚｕｍｉ　Ｓｔｕｄｉｏ設立。２００３年にデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインを手がけ、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。２０１５年には「一般社団法人わざわ座」を立ち上げ、手仕事の復権を目指す活動を開始。武蔵野美術大学名誉教授。多摩美術大学客員教授。２０１２年毎日デザイン賞・２０１５年日本クラフト展大賞など国内外の受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
村角 創一
　１９４７年東京生まれ。写真家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長町 美和子
　１９６５年横浜生まれ。武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科卒業。婦人画報社モダンリビング編集部を経て、１９９７年独立。２０２２年より音声録音図書を制作する音訳者として活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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