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書名

とうふ　　　なるほどたべものサイエンス　　

出版者 鈴木出版
出版年月 1994.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111278271J61/ﾅ/書庫２児童書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7012149162J60/ﾅ/図書室J01b児童書一般貸出在庫　  ○
3 北区民2112113218J61/ﾅ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
4 東区民3112120740J60/ﾅ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
5 白石区民4112176070J61/ﾅ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
6 豊平区民5112183826J61/ﾄ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
7 西区民7112233445J60/ﾅ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000836592
書誌種別 図書
書名 とうふ　　　なるほどたべものサイエンス　　
書名ヨミ トウフ　
出版者 鈴木出版
出版年月 1994.9
ページ数 35p
大きさ 27cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-7902-6056-9
内容紹介 おいしくて栄養満点、ヘルシーで安価。今や世界的な健康食品となった豆腐がどのように作られるのか、町と豆腐やさんを訪ねました。豆腐の栄養や料理法にもふれています。
件名 豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、公表された財務諸表をもとに、収益性、生産性、安全性、不確実性、成長性の５つの側面から企業を評価するための実践的手法を解説する。また、実際の連結財務諸表を活用して、作成者ではなく利用者としての立場に徹して記述している。第９版では、「収益性に関する会計基準」の概要を解説するとともに、セブン＆アイ・ホールディングスとイオンの連結財務諸表を用いて述べていく。
(他の紹介)目次 第１部　財務諸表の見方（財務諸表の役割と仕組み
財務諸表の入手方法
貸借対照表の見方
損益計算表の見方
キャッシュ・フロー計算書の見方
会計方針の注記）
第２部　財務諸表分析の基礎（分析の視点と方法
収益性の分析
生産性の分析
安全性の分析
不確実性によるリスクの分析
成長性の分析）
第３部　証券投資への応用（投資意思決定有用性
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(他の紹介)著者紹介 桜井 久勝
　１９７１年４月〜１９７９年３月学生として神戸大学経営学部・大学院に在学。２０１９年４月〜２０２２年３月公認会計士・監査審査会会長。２０２２年４月〜昭和女子大学会計ファイナンス学科特命教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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