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書誌情報

書名

谷川健一全集  13  民俗 5

著者名 谷川 健一/著
出版者 冨山房インターナショナル
出版年月 2011.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118879915081.6/タ/13書庫2一般図書一般貸出在庫  

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706.9 706.9

書誌詳細

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タイトルコード 1008000474782
書誌種別 図書
書名 谷川健一全集  13  民俗 5
書名ヨミ タニガワ ケンイチ ゼンシュウ 
著者名 谷川 健一/著
著者名ヨミ タニガワ ケンイチ
出版者 冨山房インターナショナル
出版年月 2011.11
ページ数 6,552,29p
大きさ 23cm
分類記号 081.6
分類記号 081.6
ISBN 4-905194-25-5
内容紹介 山海に偏在する日本の神々。国家形成以前から中世・近世へ化外の永久歩行者として、その信仰と芸能を担った人々の世界を綴る。杉浦日向子や荒俣宏との対談、大江修との巻末対話も収録。
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 掲載料理1000超!絶品ごはんと美酒を求めていざ、日本全国「食」の旅へ。
(他の紹介)目次 特集(お雑煮文化圏マップ
そばvsうどん
駅弁で巡る全国の旅
全国ご当地ラーメン
学校給食をのぞき見!
広島vs関西のお好み焼き
大使館シェフたちに聞く!)
食で巡る日本全国(地域で異なる食の傾向と嗜好
季節で見る日本の食
北海道・東北
関東
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北陸
東海
関西
中国
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九州・沖縄)


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