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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110442779 | 460.8/ｷ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000858817 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
基礎生物学講座 4 動物の行動 |
| 書名ヨミ |
キソ セイブツガク コウザ |
| 著者名 |
太田 次郎／[ほか]編集
|
| 著者名ヨミ |
オオタ ジロウ |
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
1995.2 |
| ページ数 |
178p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
460.8
|
| 分類記号 |
460.8
|
| ISBN |
4-254-17644-9 |
| 件名 |
生物学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
地球科学者にして俳人、学長職を歴任、氷室俳句会主宰など、分野を越えて活動してきた著者が贈る、異色のエッセイ。日本の水×出汁の文化、松茸の天使のリング×万葉集の茸、お焦げの原理×暮らしにおける炭、麹と黴のメカニズム×味噌と鰹節、高黍の茅台酒×塩の集散地としての歴史…食の季語にまつわる１００の科学的連想をお楽しみください。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 季語を食べる（春
夏
秋
冬と年越・新年）
２ 季語を飲む（牧開
雪解 ほか）
３ 健康と生命維持―薬膳×発酵×救荒食物（枸杞
蒜 ほか）
４ 稲と米の四季―地球の恵みを科学する（耕
霾 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
尾池 和夫
静岡県立大学学長。地球科学者。専門は地震学。京都大学博士（理学）。京都大学名誉教授。１９４０年東京に生まれ高知で育ち、土佐高等学校を卒業。６３年に京都大学理学部地球物理学科を卒業後、同防災研究所助手、助教授を経て、８８年に理学部教授。京都大学第２４代総長、京都芸術大学学長を務め、現職。地震学会委員長、日本ジオパーク委員会委員長、日本学術会議連携会員、政府の東京電力株式会社福島第一原子力発電所における事故調査・検証委員会委員、日本学術会議第２３期外部評価有識者会議座長などを歴任。氷室俳句会を主宰し、句集に『大地』（角川書店、２００４年）『瓢鮎図』（角川書店、２０１７年）があり、俳句エッセイとして『季語の科学』（淡交社、２０２１年）などがある。俳人協会評議員を経て現在同名誉会員。日本文藝家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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