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書誌情報

書名

キュンちゃんと北海道を学ぼう   HOKKAIDO MAGAZINE JP01  

著者名 北海道観光振興機構/企画   総合商研/編集
出版者 北海道観光振興機構
出版年月 2021.12


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1 中央図書館0180870842KR291.09/キ/2階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫   ×
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北海道観光振興機構 総合商研
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383.8 383.8
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001640048
書誌種別 図書
書名 キュンちゃんと北海道を学ぼう   HOKKAIDO MAGAZINE JP01  
書名ヨミ キュンチャン ト ホッカイドウ オ マナボウ 
著者名 北海道観光振興機構/企画
著者名ヨミ ホッカイドウ カンコウ シンコウ キコウ
著者名 総合商研/編集
著者名ヨミ ソウゴウ ショウケン
出版者 北海道観光振興機構
出版年月 2021.12
ページ数 23p
大きさ 21cm
分類記号 291.09
分類記号 291.09
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ハンバーガーはどのように生まれ、いかに人々の心をつかみ、世界中で食べられるようになったのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大したグローバルフードの成り立ちから発展まで、貴重な写真とともにたどる。
(他の紹介)目次 第1章 庶民が生んだハンバーガー
第2章 ハンバーガー・チェーンの登場
第3章 マクドナルド方式
第4章 マクドナルドのライバルたち
第5章 ハンバーガーの進化
第6章 世界に広がるハンバーガー
第7章 ハンバーガーの現在とこれから


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