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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

名古屋  [2019] マニマニ  

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012941594291/マ/図書室9一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2019
383.8 383.8
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001354175
書誌種別 図書
書名 名古屋  [2019] マニマニ  
書名ヨミ ナゴヤ 
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2019.3
ページ数 142p
大きさ 20cm
分類記号 291.55
分類記号 291.55
ISBN 4-533-13177-6
内容紹介 ひつまぶしの老舗、小倉スイーツ七変化、栄ミナミでイート&ショップ…。名古屋で今人気のトピックスやローカルな生きた情報を厳選して紹介する。取り外せるマップ付き。データ:2018年11月現在。
件名 名古屋市-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ハンバーガーはどのように生まれ、いかに人々の心をつかみ、世界中で食べられるようになったのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大したグローバルフードの成り立ちから発展まで、貴重な写真とともにたどる。
(他の紹介)目次 第1章 庶民が生んだハンバーガー
第2章 ハンバーガー・チェーンの登場
第3章 マクドナルド方式
第4章 マクドナルドのライバルたち
第5章 ハンバーガーの進化
第6章 世界に広がるハンバーガー
第7章 ハンバーガーの現在とこれから


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