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書誌情報

書名

季節の保存食 いちごジャムから梅干し・みそまで    

著者名 石原 洋子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2008.4


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石原 洋子
2015
445 445
惑星 宇宙生物学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000022551
書誌種別 図書
書名 季節の保存食 いちごジャムから梅干し・みそまで    
書名ヨミ キセツ ノ ホゾンショク 
著者名 石原 洋子/著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.4
ページ数 111p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56203-8
内容紹介 旬の味覚を自分の手で閉じ込めて、保存食にする喜びは、なにものにもかえがたいもの。伝統的な作り方を踏襲しつつ、少人数の家族や集合住宅など現代の暮らしに配慮した保存食作りを紹介。
著者紹介 料理研究家。30年にわたり料理教室を主宰。雑誌や書籍、テレビ「3分クッキング」で活躍中。著書に「洋食バイブル」「食べたい分だけちょこっと漬け物」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 教養として知っておきたい世界史を新しい視点でつかめる!国際外交の動きや事件・出来事を理解できる。
(他の紹介)目次 地政学の基礎知識
第1章 はじまりの地政学(幕あけとなった四大河文明
オリエントを統一した大帝国ペルシア ほか)
第2章 大航海時代の地政学(ポルトガル・スペインが大海をつなぐ
銀・香辛料・奴隷でつながる世界 ほか)
第3章 陸海がぶつかる地政学(激しさをます列強の植民地支配
総力戦でぶつかった第一次世界大戦 ほか)
第4章 国・地域で見る現代の地政学(Europe1 元覇権国がひしめく大きな半島
Europe2 ヨーロッパの統合を目指したはずが ほか)
第5章 ポストコロナの地政学(世界大戦の危機ロシア・ウクライナ戦争
どうなる?NATO&CIS加盟国 ほか)
(他の紹介)著者紹介 神野 正史
 河合塾世界史講師。YouTube神野ちゃんねる「神野塾」主宰。学びエイド鉄人講師。ネットゼミ世界史編集顧問。ブロードバンド予備校世界史講師。1965年名古屋生まれ。立命館大学文学部西洋史学科卒。自身が運営するYouTube神野ちゃんねる「神野塾」は絶大な支持を誇る人気講座。また「歴史エヴァンジェリスト」としての顔も持ち、TV出演、講演、雑誌取材、ゲーム監修なども多彩にこなす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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