蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
上質を追求した旬のラーメン 「饗くろ喜」の春夏秋冬
|
| 著者名 |
黒木 直人／著
|
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2018.12 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310297492 | 596.38/ｸ/ | ２階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ルーシー・ジョンストン マリオン・カイト ヘレン・パーソン 石上 美紀 ダコスタ吉村花子
洋服の歴史
ヘニー・ハラルド…
不滅のファッション図鑑 ： モード…
ヘイリー・エドワ…
ファッション・スタイルとカルチャー…
Fashiona…
西洋コスチューム大全 ： 古代エジ…
ジョン・ピーコッ…
絵で見て楽しい!はじめての着物と和…
長崎 巌／著
衣の民俗事典
山崎 祐子／編,…
ニッポン制服クロニクル ： 昭和1…
森 伸之／監修,…
下着の文化史 ： 古代の腰布からス…
ニーナ・エドワー…
イラストで見る中国明朝の服飾と生活
陸 楚翬／著,古…
図説ヨーロッパ服飾史
徳井 淑子／著
あたらしい近代服飾史の教科書 ： …
長谷川 彰良／著
日本ファッションの一五〇年 ： 明…
平芳 裕子／著
<図説>ポケットと人の文化史
ハンナ・カールソ…
東大ファッション論集中講義
平芳 裕子／著
チャイニーズドレスのディテール
陳 秀芳／著,石…
イラストでみる平安ファッションの世…
高島 克子／著
小袖雛形ファッションブック ： イ…
撫子 凛／著,荘…
調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著
心ときめく世界の民族衣装
双森 文／イラス…
白の服飾史 ： 人はなぜ「白」を着…
ニーナ・エドワー…
服飾造形の美学 ： 美意識と服飾文…
廣瀬 尚美／著
名画のコスチューム ： 拡大でみる…
内村 理奈／著
イラストと史料で見る中国の服飾史入…
劉 永華／著,古…
江戸の衣装と暮らし解剖図鑑 ： 町…
菊地 ひと美／著
身を護るもの ： 平取地方 ： ホ…
洋装の日本史
刑部 芳則／著
中国中世の服飾
譚 蟬雪／著,麻…
教養としての着物 ： 世界のビジネ…
上杉 惠理子／著
ジャンパーを着て四十年
今 和次郎／著
細密イラストでわかる服装と民族の風…
大津樹／編
ふんどしニッポン ： 下着をめぐる…
井上 章一／著
ドレスコード ： ファッションに隠…
リチャード・トン…
ジャパンファッションクロニクルイン…
日本服飾文化振興…
江戸衣装図絵 ： 武士と町人
菊地 ひと美／著
江戸衣装図絵 ： 奥方と町娘たち
菊地 ひと美／著
きもの古今東西 ： 風姿から学ぶ、…
中谷 比佐子／著…
年表で読む近代日本の身装文化
大丸 弘／著,高…
ストリートファッション1980-2…
ACROSS編集…
ドラえもん探究ワールド衣服と制服の…
藤子・F・不二雄…
名画のドレス ： 拡大でみる60の…
内村 理奈／著
名画のドレス ： 拡大でみる60の…
内村 理奈／著
アジアの伝統染織と民族服飾 ： 豊…
道明 三保子／著
ファッションインジャパン1945-…
島根県立石見美術…
イラストでわかるお江戸ファッション…
撫子 凛／著,丸…
SAPEURS ： ファッションで…
タリーク・ザイデ…
縄文の衣 ： 日本最古の布を復原
尾関 清子／著
きもの解体新書 ： 日本文化から学…
中谷 比佐子／著
世界服飾大図鑑
DK社／編,深井…
装い・服飾用語事典 ： イラスト入…
アレックス・ニュ…
イラストでわかる伝統衣…韓服・女性編
禹 那英／著,鄭…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001338332 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
上質を追求した旬のラーメン 「饗くろ喜」の春夏秋冬 |
| 書名ヨミ |
ジョウシツ オ ツイキュウ シタ シュン ノ ラーメン |
| 著者名 |
黒木 直人／著
|
| 著者名ヨミ |
クロキ ナオヒト |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2018.12 |
| ページ数 |
259p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.38
|
| 分類記号 |
596.38
|
| ISBN |
4-7511-1359-2 |
| 内容紹介 |
2016年11月〜2017年10月に「饗くろ喜」で期間限定で提供された、季節や旬を感じる限定麵、つけそば、和えそばを紹介。「饗くろ喜」の盛り付けの流儀や、丼の哲学なども語る。レシピ付き。 |
| 著者紹介 |
1971年東京生まれ。服部栄養専門学校卒業。2011年、東京・神田和泉町に「饗くろ喜」を開店。 |
| 件名 |
ラーメン(麵類) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
フランス革命やナポレオンの登場による社会の変革、新古典主義やロマン主義の隆盛、産業革命によるイノベーションの発達と、目まぐるしく時代が動いた１９世紀。ファッションもまた、新古典主義的装いやミリタリー調、ロマンティックスタイル、技術発展に伴う女性のアンダーウエアや美しい染料の登場など、時代の流れに応じてさまざまに変化していきました。本書では、イギリスが誇るヴィクトリア・アンド・アルバート博物館の貴重な所蔵品と共に１９世紀ファッションの形成を促した社会的背景のほか、衣服造形のテクニック、テイラリング、テキスタイルデザインといった基本構造はもとより、意匠が凝らされた衿や袖、ポケット、ボタンや留め具、刺繍や装飾品などのディテールに注目し、私たちを魅了してやまない１９世紀ファッションの主要な変化と発展を概観します。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 衣服造形のテクニック
第２章 テイラリング―紳士服の仕立て術
第３章 トリミング―多彩な装飾品
第４章 プリント生地、織物
第５章 刺繍
第６章 ボタン、留め具
第７章 イノベーション
第８章 衿、袖、ポケット
第９章 そのほかの装身具 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ジョンストン，ルーシー
歴史的衣装専門家。フリーランスのファッションキュレーター。前職はヴィクトリア・アンド・アルバート博物館の１８００‐１９１４年ファッション部門のキュレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
カイト，マリオン
ヴィクトリア・アンド・アルバート博物館のテキスタイル名誉学芸員。同博物館の家具、テキスタイル、ファッション主任学芸員を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
パーソン，ヘレン
スウェーデン歴史博物館のシニアキュレーター。ヴィクトリア・アンド・アルバート博物館にて中国テキスタイルおよび衣装のキュレーターを務めた。２０１５年には『靴：喜びと苦痛（Ｈｏｅｓ：Ｐｌｅａｓｕｒｅ ａｎｄ Ｐａｉｎ）』の企画を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石上 美紀
服飾史研究家。お茶の水女子大学、同大学院修士課程修了。現在、実践女子大学、文化学園大学、文化服装学院ほか講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
