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書名

中世ヨーロッパ食の生活史　　　　　

著者名 ブリュノ・ロリウー／著 　 吉田 春美／訳
出版者 原書房
出版年月 2003.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116419367383.8/ﾛ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300070894
書誌種別 図書
書名 中世ヨーロッパ食の生活史　　　　　
書名ヨミ チュウセイ ヨーロッパ ショク ノ セイカツシ　
著者名 ブリュノ・ロリウー／著
著者名ヨミ ブリュノ ロリウー
著者名 吉田 春美／訳
著者名ヨミ ヨシダ ハルミ
出版者 原書房
出版年月 2003.10
ページ数 305p
大きさ 20cm
分類記号 383.83
分類記号 383.83
ISBN 4-562-03687-7
内容紹介 中世ヨーロッパの料理書、作法の手引き、勘定書、財産目録、文学作品、考古学的発見など、あらゆる資料を駆使し、貴族の「饗宴」から庶民の日常食にいたるまで、「食べる」という行為を多岐にわたって再現した食生活の歴史。
著者紹介 パリ大学助教授、歴史教授資格者(アグレジェ)。
件名 食生活-ヨーロッパ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 星や銀河、ブラックホール、ダークマター、重力などの話から、宇宙に知的生命体はいるのか、我々の宇宙以外にも宇宙は存在するのか、時空を超えることはできるのかといった話題まで。著者自身、子どもの頃に抱いた「この世界はどうやってできているのか」という疑問から研究者になったという。人間が「宇宙とは何か」を追い求めてきた道のりを追い、あらゆる可能性から少しでも真相に近づこうとする講義。
(他の紹介)目次 第１講　宇宙像の広がり
第２講　宇宙の地平
第３講　ミクロの世界へ
第４講　マルチバース
第５講　微調整問題と人間原理
第６講　時間と空間
(他の紹介)著者紹介 松原 隆彦
　１９６６年、長野県生まれ。高エネルギー加速器研究機構素粒子原子核研究所（ＫＥＫ素核研）教授。博士（理学）。京都大学理学部卒業。広島大学大学院博士課程修了。東京大学、ジョンズホプキンス大学、名古屋大学などを経て現職。専門は宇宙論。日本天文学会第１７回林忠四郎賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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