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書名

アイスクリーム&シャーベット　甘すぎない、大人の味わい　　　　

著者名 坂田 阿希子／[著] 　 中川 たま／[著] 　 本間 節子／[著] 　 寺田 聡美／[著]
出版者 家の光協会
出版年月 2024.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013332438596.6/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213217246596/ｱ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008001858450
書誌種別 図書
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著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-259-56799-6
内容紹介 定番のバニラ、チョコレートアイスからハーブが香るグラニテ、抹茶やほうじ茶、チャイのアイス、甘酒を使ったヴィーガンアイスまで。バットや保存袋で手軽に作れる、大人の味わいのアイスクリーム&シャーベットのレシピ集。
著者紹介 料理研究家。レストラン「洋食KUCHIBUE」店主。
件名 アイスクリーム
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 伊藤整との運命の出会い、運命の転回！！左川ちかは北海道が生んだ不世出の詩人であり、翻訳家であった。１９３６年（昭和１１年）２４歳の若さで夭折したが、Ｊ・ジョイス『室楽』の本邦初翻訳に挑戦し、わが国散文詩の黎明を告げる金声玉振を放った。
(他の紹介)目次 １　評伝・評論（黒い天鵞絨の天使―左川ちか小伝（小松／英子）
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左川ちか略年譜（島田龍））


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