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書誌情報

書名

Better Food  VOL.01(2023)  持続可能な食の未来の作り方 

出版者 モタ
出版年月 2023.11


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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001816852
書誌種別 図書
出版者 モタ
出版年月 2023.11
ページ数 104p
大きさ 30cm
ISBN 4-434-33018-6
分類記号 611.3
分類記号 611.3
書名 Better Food  VOL.01(2023)  持続可能な食の未来の作り方 
書名ヨミ ベター フード 
内容紹介 持続可能なフードシステムを作る試みを紹介。VOL.01は、ファーム・トゥ・テーブルを実践するレストラン、グローバル企業の気候変動への対応、林間放牧を実践する牧場オーナーへのインタビューなどを収録。
件名1 食糧問題
件名2 食生活

(他の紹介)内容紹介 大阪の魅力、詰まってまっせ!全43市町村の知られざる大阪大事典。
(他の紹介)目次 基本情報
大阪を満喫する旅、ここにあり
第1章 交通ガイド
第2章 エリアガイド
第3章 歴史と文化
第4章 エンタメ&劇場案内
第5章 名物料理と名店ガイド
第6章 大阪の逸品
第7章 ホテルと旅館
第8章 旅の準備と技術


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