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書誌情報

書名

深遠なるインド料理の世界   わたしの旅ブックス  

著者名 小林 真樹/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.12


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1 山の手7013287292596.2/コ/新着図書04a一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別南8313279799596/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 図書情報館1310698699596.22/コ/2階図書室111一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
953.6 953.6
起業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001906411
書誌種別 図書
書名 深遠なるインド料理の世界   わたしの旅ブックス  
書名ヨミ シンエン ナル インド リョウリ ノ セカイ 
著者名 小林 真樹/著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.12
ページ数 319p
大きさ 18cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-86311-428-9
内容紹介 甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…。インド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす! インドマニアの著者が、インド料理のルーツや魅力、作法まで、広大で重層的なインドの食世界を語る。
著者紹介 東京都出身。インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。元バックパッカー。著書に「食べ歩くインド」「インドの台所」など。
件名 料理(インド)、インド-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 起業の方法を考えよう!(高校生や大学生でも熱意があれば起業できる!
自分一人だけで起業することもできる!?
多角的なアプローチを経てビジネスをスタートさせる
株式会社やNPO法人など企業の形態はさまざま
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許可を受けないと開業できない事業もある
起業後も努力を重ね事業を軌道に乗せよう
知っておきたい!ビジネスで使うカタカナ語30)
起業家に聞いてみよう!(常識に疑問を持ち不便を解決。新しい「あたりまえ」をつくる―株式会社リブセンス 村上太一さん
地域の課題解決を追求する中でロボットを使った農業にたどり着いた―AGRIST株式会社 齋藤潤一さん
「誰に」「何を」「どうやって」売るかアイデアとマーケティングが起業のカギ―株式会社ICHIGO 近本あゆみさん)
(他の紹介)著者紹介 熊野 正樹
 神戸大学産官学連携本部教授。アントレプレナーシップセンター長。1973年富山県生まれ。同志社大学大学院商学研究科博士課程後期退学。博士(商学)。銀行、コンサルティング会社、TV番組制作会社、IT上場ベンチャー等を経て2005年に起業。同志社大学専任講師、崇城大学准教授、九州大学准教授を歴任。神戸大学起業部顧問、「とやまスタートアッププログラムin東京」監修。経済産業省「University Venture Grand Prix 2015」最優秀教員賞受賞。内閣府「第2回日本オープンイノベーション大賞」文部科学大臣賞受賞(2020)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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