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書誌情報

書名

やまをとぶ　　　岩波の子どもの本　　

著者名 きくち ちき／文と絵
出版者 岩波書店
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013351674J/ﾔ/小型本44絵本一般貸出在庫　  ○
2 西岡5013103105J/ﾔ/絵本１E2絵本一般貸出在庫　  ○
3 篠路コミ2510335959J/ﾔ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
4 絵本図書館1010287132J/ﾔ/絵本13A絵本一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001705587
書誌種別 図書
著者名 亀山 純一／著・イラスト
著者名ヨミ カメヤマ ジュンイチ
出版者 さくら舎
出版年月 2022.9
ページ数 214p
大きさ 19cm
ISBN 4-86581-358-6
分類記号 673.97
分類記号 673.97
書名 繁盛する小飲食店のつくり方　なぜ、安い美味しいだけでは流行らないのか　　　　
書名ヨミ ハンジョウ スル ショウインショクテン ノ ツクリカタ　
副書名 なぜ、安い美味しいだけでは流行らないのか
副書名ヨミ ナゼ ヤスイ オイシイ ダケ デワ ハヤラナイ ノカ
内容紹介 続かないお店には明確な理由がある。その理由の一つは経営者が“経営”を学んでいないこと。京都の小さなイタリアンバルのオーナーシェフが、実体験を赤裸々に明かしながら、小規模飲食店の経営ノウハウとその核心を伝授する。
著者紹介 1984年島根県生まれ。イタリアンバル「クチーナカメヤマ」オーナーシェフ。経営コンサルタント。画家。
件名1 飲食店



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