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書誌情報

書名

気軽な保存食 初めての少量手作り    

著者名 村上 昭子/著   杵島 直美/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117329920596/ム/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513379528596/ム/図書室26一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7012597105596/ム/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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村上 昭子 杵島 直美
2007
007.6 007.6
情報処理 可視化技術

書誌詳細

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タイトルコード 1006700403240
書誌種別 図書
書名 気軽な保存食 初めての少量手作り    
書名ヨミ キガル ナ ホゾンショク 
著者名 村上 昭子/著
著者名ヨミ ムラカミ アキコ
著者名 杵島 直美/著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2007.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7895-4826-7
内容紹介 梅干し、ぬか漬け、たくあん漬けなどの伝統的な漬物から、ピクルスなどの新しい漬物、ちくわ、さつま揚げ、ソーセージ、ジャム、果実酒などまで、幅広い保存食を紹介。母から娘へ、次世代に伝えていきたいレシピが満載!
著者紹介 1927〜2004年。東京生まれ。料理研究家。和風家庭料理の第一人者として、テレビ・ラジオや雑誌などで活躍。
件名 料理、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全Tableauユーザーのための必携バイブル。クリックとドラッグアンドドロップでここまでできる!
(他の紹介)目次 1 Tableauの概要
2 チャートの作成
3 データの整備
4 フィールドの整備
5 ビジュアライゼーションの周辺効果
6 ダッシュボードとストーリーの作成
7 ワークブックの共有とエクスポート
8 Tableau Prepによるデータ準備
9 Tableau Server・Tableau Cloudでの共有と最新データの表示
(他の紹介)著者紹介 松島 七衣
 早稲田大学大学院創造理工学研究科修了。富士通株式会社を経て、2015年から6年半、Tableau Softwareにてセールスエンジニアとして従事。2018年、経済産業省主催「Big Data Analysis Contest」の初の可視化部門にて、Tableauを使って金賞を受賞。その作品は、Tableau社による優れたダッシュボードを紹介するViz of the Dayにも選出。2018年から2020年にかけて、日経クロストレンドで、効果的なビジュアル分析に関する記事を寄稿。Tableauの最上位認定資格「Tableau Desktop Certified Professional」の他、Salesforce、Dataiku、Alteryx、SAS、IBMなどの統計やAlに関する製品の資格を保有(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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