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書誌情報
| 書名 |
心も体も健康になれる3STEP冷凍コンテナごはん 大人気!時短料理研究家・ろこさんの詰めて、冷凍して、チンするだけ!
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| 著者名 |
ろこ/著
和田 秀樹/監修
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| 出版者 |
徳間書店
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| 出版年月 |
2023.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3013135706 | 596/ロ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001779313 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
心も体も健康になれる3STEP冷凍コンテナごはん 大人気!時短料理研究家・ろこさんの詰めて、冷凍して、チンするだけ! |
| 書名ヨミ |
ココロ モ カラダ モ ケンコウ ニ ナレル スリー ステップ レイトウ コンテナ ゴハン |
| 著者名 |
ろこ/著
|
| 著者名ヨミ |
ロコ |
| 著者名 |
和田 秀樹/監修 |
| 著者名ヨミ |
ワダ ヒデキ |
| 出版者 |
徳間書店
|
| 出版年月 |
2023.6 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-19-865652-2 |
| 内容紹介 |
鶏明太焼き、豚肉の山椒焼き、エビのピリ辛そば…。ひとつのコンテナに麵も具材も調味料もすべて投入。冷凍庫で保存して、食べたいときにチンするだけ。シニア世代が摂取すべき栄養が詰まった57のレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
時短料理研究家。野菜ソムリエ、フードコーディネーター。著書に「冷凍コンテナ幼児食」「3STEP冷凍コンテナごはん」など。 |
| 件名 |
料理、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いま、日本人の老後が危機に瀕している。介護保険制度から二〇年以上を経て、度重なる改悪により、介護現場は疲弊し、利用者は必要なケアを受けられなくなりつつある。いったいなぜ、このようなことになったのか。「在宅ひとり死」の提唱者である上野千鶴子と、介護現場に長年関わり続けているプロフェッショナル髙口光子が、お互いの経験と実感をぶつけ合いながら、「よい介護」の本質とあるべき制度を考える。老後を控えるすべての人に向けた必読書。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 私、クビになりました―介護保険の危機(「年寄りは生き延びるためには何でも言うんや」 老人病院での「不幸くらべ」 看護師からの反発 経営者の生産性と組織防衛によって起こった解雇) 第2章 こうして私は介護のプロになった(介護アドバイザーという職場 集団処遇からの脱却 ほか) 第3章 「生産性」に潰される現場の努力(居室へのカメラ設置 思わぬ大病 ほか) 第4章 介護崩壊の危機(介護崩壊の分岐点 コロナ禍でのケアワークの見える化 ほか) |
内容細目表
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