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書誌情報

書名

引き裂かれた国家 旧ユーゴ地域の民主化と民族問題    

著者名 久保 慶一/著
出版者 有信堂高文社
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011716076312/ク/図書室4一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300074262
書誌種別 図書
書名 引き裂かれた国家 旧ユーゴ地域の民主化と民族問題    
書名ヨミ ヒキサカレタ コッカ 
著者名 久保 慶一/著
著者名ヨミ クボ ケイイチ
出版者 有信堂高文社
出版年月 2003.10
ページ数 262,27p
大きさ 22cm
分類記号 312.393
分類記号 312.393
ISBN 4-8420-5551-0
内容紹介 90年以降の民主化が武力紛争の引き金となった現実政治のパラドクスを分析。ユーゴの悲劇の根源に迫る、比較政治学の力作。第4回秋野豊賞受賞作。
著者紹介 1975年東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。現在、同大学同学部助手。
件名 バルカン諸国-政治・行政-歴史、民族問題-バルカン諸国
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 創業350周年。自然酒の蔵元が教える日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う砂糖・乳製品不使用のうまみたっぷり絶品レシピ。
(他の紹介)目次 塩麹(簡単おつまみ
おつまみに便利な調味料
ヘルシーおつまみ
肉・魚のおつまみ
スパイス&ハーブのおつまみ
シメの一品)
酒粕(簡単おつまみ
おつまみに便利な調味料
ヘルシーおつまみ
肉・魚のおつまみ
チーズ風味のおつまみ
シメの一品)
甘酒(簡単おつまみ
おつまみに便利な調味料
ヘルシーおつまみ
肉・魚のおつまみ
韓国おつまみ
シメの一品)
(他の紹介)著者紹介 寺田 聡美
 江戸時代から続く、千葉県香取郡神崎町の造り酒屋「寺田本家」23代目の次女として生まれる。「寺田本家」は無農薬米、無添加、生〓造りの独自の自然酒醸造で知られる。マクロビオティックを学び、カフェ勤務などを経て、結婚後は家業を手伝う。醸造元で育ち、発酵を身近に感じてきたからこその発酵レシピが好評。2017年、寺田本家の敷地内に「発酵暮らし研究所&カフェ うふふ」をオープン。麹や酒粕を使ったおいしい料理とスイーツのほか、寺田本家の酒も味わえる。2児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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