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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

911代理店  2 ハルキ文庫 ギルティー 

著者名 渡辺 裕之/著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013300431913.6/ワタ/2文庫17一般図書一般貸出在庫  
2 はちけん7410358415913/ワ/2文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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渡辺 裕之
2023
596 596
料理 麴かび 酒かす 甘酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001596323
書誌種別 図書
書名 911代理店  2 ハルキ文庫 ギルティー 
書名ヨミ キュウイチイチ ダイリテン 
著者名 渡辺 裕之/著
著者名ヨミ ワタナベ ヒロユキ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2021.7
ページ数 269p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4417-0
内容紹介 「株式会社911代理店」に勤める元スカイマーシャルの神谷は、社長の岡村が政治家の車に乗っているのを目撃。翌日その代議士が死亡し、岡村が消え…。元爆弾魔、元掏摸師といった社員の能力を生かし、神谷は事件の謎を追う!
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 創業350周年。自然酒の蔵元が教える日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う砂糖・乳製品不使用のうまみたっぷり絶品レシピ。
(他の紹介)目次 塩麹(簡単おつまみ
おつまみに便利な調味料
ヘルシーおつまみ
肉・魚のおつまみ
スパイス&ハーブのおつまみ
シメの一品)
酒粕(簡単おつまみ
おつまみに便利な調味料
ヘルシーおつまみ
肉・魚のおつまみ
チーズ風味のおつまみ
シメの一品)
甘酒(簡単おつまみ
おつまみに便利な調味料
ヘルシーおつまみ
肉・魚のおつまみ
韓国おつまみ
シメの一品)
(他の紹介)著者紹介 寺田 聡美
 江戸時代から続く、千葉県香取郡神崎町の造り酒屋「寺田本家」23代目の次女として生まれる。「寺田本家」は無農薬米、無添加、生〓造りの独自の自然酒醸造で知られる。マクロビオティックを学び、カフェ勤務などを経て、結婚後は家業を手伝う。醸造元で育ち、発酵を身近に感じてきたからこその発酵レシピが好評。2017年、寺田本家の敷地内に「発酵暮らし研究所&カフェ うふふ」をオープン。麹や酒粕を使ったおいしい料理とスイーツのほか、寺田本家の酒も味わえる。2児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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