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書誌情報

書名

日本・中国・韓国の歴史と問題点80 これだけは知っておきたい  オトナの常識  

著者名 竹内 睦泰/著
出版者 ブックマン社
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119131522319.1/タ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012859715319/タ/図書室4一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900222022319/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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リチャード・パネク 谷口 義明
2011
596 596
料理 麴かび 酒かす 甘酒

書誌詳細

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タイトルコード 1008000340704
書誌種別 図書
書名 日本・中国・韓国の歴史と問題点80 これだけは知っておきたい  オトナの常識  
書名ヨミ ニホン チュウゴク カンコク ノ レキシ ト モンダイテン ハチジュウ 
著者名 竹内 睦泰/著
著者名ヨミ タケウチ ムツヒロ
出版者 ブックマン社
出版年月 2010.10
ページ数 173p
大きさ 19cm
分類記号 319.1022
分類記号 319.1022
ISBN 4-89308-742-3
内容紹介 中国の揺さぶりに、何もできずに屈服…。しかし、尖閣諸島はあきらかに日本領だ。日中韓をとりまく数々の問題とその歴史を、見開き80テーマで簡潔にまとめて紹介する。
著者紹介 文筆家。北斗総合研究所代表取締役。日本歴史文化研究機構理事長。南朝小倉宮家祭祀継承。著書に「超解!日本史史料問題」「超速!日本史の流れ」など。
件名 日本-対外関係-中国、日本-対外関係-韓国、日本-対外関係-朝鮮(北)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 創業350周年。自然酒の蔵元が教える日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う砂糖・乳製品不使用のうまみたっぷり絶品レシピ。
(他の紹介)目次 塩麹(簡単おつまみ
おつまみに便利な調味料
ヘルシーおつまみ
肉・魚のおつまみ
スパイス&ハーブのおつまみ
シメの一品)
酒粕(簡単おつまみ
おつまみに便利な調味料
ヘルシーおつまみ
肉・魚のおつまみ
チーズ風味のおつまみ
シメの一品)
甘酒(簡単おつまみ
おつまみに便利な調味料
ヘルシーおつまみ
肉・魚のおつまみ
韓国おつまみ
シメの一品)
(他の紹介)著者紹介 寺田 聡美
 江戸時代から続く、千葉県香取郡神崎町の造り酒屋「寺田本家」23代目の次女として生まれる。「寺田本家」は無農薬米、無添加、生〓造りの独自の自然酒醸造で知られる。マクロビオティックを学び、カフェ勤務などを経て、結婚後は家業を手伝う。醸造元で育ち、発酵を身近に感じてきたからこその発酵レシピが好評。2017年、寺田本家の敷地内に「発酵暮らし研究所&カフェ うふふ」をオープン。麹や酒粕を使ったおいしい料理とスイーツのほか、寺田本家の酒も味わえる。2児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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