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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180876096 | KR211/ホ/ | 2階参考庫 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0180876104 | K211/ホ/ | 2階郷土 | 108A | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001562595 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
作家の手料理 |
| 書名ヨミ |
サッカ ノ テリョウリ |
| 著者名 |
秋山 十三子/[ほか]著
|
| 著者名ヨミ |
アキヤマ トミコ |
| 著者名 |
野村 麻里/編 |
| 著者名ヨミ |
ノムラ マリ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
222p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-582-83860-2 |
| 内容紹介 |
作家30人の手料理、或いは読者のためのレシピ集。金子信雄「精進揚げ」、増田れい子「甘酒のある夜」、伊丹十三「スパゲッティの正しい調理法」など、作り方が記述されたエッセイを精選収録する。 |
| 著者紹介 |
1924〜97年。京都生まれ。随筆家。著書に「私の酒造り唄」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)目次 |
1 2022年百貨店販売統計(2022年年間(1〜12月)全国百貨店売上高統計 流通関連統計) 2 2022年全国百貨店年間商品別売上高集計(全国百貨店年間地区別、商品別売上高総額 東京各店(18店)年間、商品別売上高 横浜各店(7店)年間、商品別売上高 ほか) 3 全国百貨店名簿(78社179店)(北海道(5社6店) 東北(6社10店) 関東(16社36店) ほか) |
内容細目表
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