蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
野菜たっぷりの漬け物レシピ 冷蔵庫で作りおき! 食べてすこやかシリーズ
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| 著者名 |
石澤 清美/著
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| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2014.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119453603 | 596.3/イ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000821943 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜たっぷりの漬け物レシピ 冷蔵庫で作りおき! 食べてすこやかシリーズ |
| 書名ヨミ |
ヤサイ タップリ ノ ツケモノ レシピ |
| 著者名 |
石澤 清美/著
|
| 著者名ヨミ |
イシザワ キヨミ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2014.6 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-07-295679-3 |
| 内容紹介 |
食物繊維がたっぷりで、植物性乳酸菌を含み、腸内をよい状態にととのえる漬け物。塩麴漬けやキャベツの水キムチ、にんじんのハニーピクルスなど、作り方が簡単で、冷蔵庫に作りおきできる漬け物のレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。毎日のおかずから、保存食、パン、お菓子までレパートリーが広い。著書に「毎日食べてもふとらない体にやさしいお菓子」「おからレシピ」など。 |
| 件名 |
漬物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
コロナ禍による緊急事態宣言下の京都、オタク少年が形成された大阪、約束の地・神戸。訪れた先で、心はさまざまなものにさらわれ、さまよって動く。ADHDとASDを併発した文学研究者が訪れた先で心さらわれ、過去を思い起こし、日本各地を「旅」する現実と幻想が交錯する旅行記―。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 京都・解離・コロナ禍(この旅について 京都(一日目) 京都(二日目) 京都(三日目) 京都(四日目) 旅をおえて) 第2部 全国・嗜癖・人生を振りかえって(書く前に 大阪(1)―オタク少年形成史 大阪(2)―辺境としての西成 神戸(1)―約束の地 神戸(2)―沢渡さん 鳴戸 東京(A) 坂井、金沢、勝山、仙台、石巻 東京(B)箱根、真鶴、堺、尾道、宇部、下関、水俣) |
| (他の紹介)著者紹介 |
横道 誠 京都府立大学文学部准教授。1979年生まれ。大阪市出身。京都大学大学院人間・環境学研究科研究指導認定退学。文学博士(京都大学)。専門は、文学・当事者研究。最近は、余暇の多くを「発達仲間」との交流や自助グループの運営に充てている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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