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書名

寮母あきこのガツンごはん　　　　　

著者名 あきこ／著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213173928596/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001508612
書誌種別 図書
書名 寮母あきこのガツンごはん　　　　　
書名ヨミ リョウボ アキコ ノ ガツン ゴハン　
著者名 あきこ／著
著者名ヨミ アキコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2020.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8387-3101-5
内容紹介 冷めてもおいしい! 具材が大きい! 盛り付けは大胆に! 楽しくなきゃダメ! 広島県にある造船関連会社の寮で寮母としてお昼のお弁当と夕食を作っている著者の、置き弁、おにぎり、ワンプレート&のっけ丼を紹介。
著者紹介 広島県生まれ。パン屋職人、旅館兼寿司屋等を経て、造船会社の寮の寮母。
件名 料理、弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今からおよそ三三〇〇年前、人類が地球上で最後に足を踏み入れ、適応と改変を重ねてきた太平洋のただなかの遠隔の島々。考古学、移民／植民、ジェンダー、そして日本とのかかわりなど多彩な切り口でこの太平洋海域世界の歴史に迫り、「歴史・歴史学の営みとは何か」という大きな問いを再考する。
(他の紹介)目次 展望（人、島、海、出遭い―太平洋海域世界史の困難と可能性）
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(他の紹介)著者紹介 中野 聡
　１９５９年生。一橋大学学長。アジア太平洋国際史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
安村 直己
　１９６３年生。青山学院大学文学部教授。ラテンアメリカ史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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