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書誌情報

書名

「また作って!」と言われるおかわりおかず     

著者名 上島 亜紀/著
出版者 池田書店
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312590064596/カ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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上島 亜紀
2023
317.79 317.79
消防 疫学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001679955
書誌種別 図書
書名 「また作って!」と言われるおかわりおかず     
書名ヨミ マタ ツクッテ ト イワレル オカワリ オカズ 
著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 池田書店
出版年月 2022.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-262-13072-9
内容紹介 食べ盛りの子どもがおかわりしたくなる大満足ごはんを手早く、簡単に! 「肉と野菜」「魚介・卵・豆腐と野菜」の主菜レシピや、火を使わない簡単副菜などのレシピを収録。1週間の献立シミュレーションも掲載。
著者紹介 料理家、フードコーディネーター&スタイリスト。パン講師。料理教室「A's Table」主宰。著書に「2ステップで、絶品ごちそう料理」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 病院と消防と警察は、暇なほど、世の中は平和なのです!でも、現実にはなかなかそうはいきません。病院の仕事は個人レベルでの「病理」を扱う仕事。消防と警察の仕事は、見た目こそ違え、共通するのは、社会レベルでの病的状態、つまり「社会病理」を扱う仕事であるということ。さらに、これら3者に共通するのは、「予防」が大事であるということ。本書では、火災や救急を始めとする、消防が扱う社会病理を、疫学的な手法を用い、時間や気象などとの関連をも含む様々な切り口から考え、得られた結果を、消防関係の方々のみならず、一般の方々まで知っていただくことにより、予防、つまり社会病理現象を減らすことに役立てようとするものです。
(他の紹介)目次 1 火災編(わが国の主要都市における気象条件と放火に関する疫学的検討
放火と気象条件の疫学的関連性
ごみステーションへの放火に関する疫学的分析 ほか)
2 事故・救急編(「不慮の事故」関係
「自殺」関係
「救急」関係)
3 地震編(2011年の放火・自殺発生状況と東日本大震災との関係の検討
東日本大震災が被災3県において犯罪・自殺・離婚に及ぼした影響
医療の面から見た平成30年北海道胆振東部地震
熊本地震が熊本県の自殺・離婚・放火に及ぼした影響)
(他の紹介)著者紹介 西 基
 1958年札幌市に生まれる。2002年北海道医療大学生命基礎科講座教授。小児悪性腫瘍の疫学的研究を端緒とし、成人の悪性腫瘍、鬱病などの精神疾患、さらに自殺・事故・放火などの社会病理学的現象についての疫学的研究を行う。医学生のための教科書や参考書の執筆も手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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