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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0115754350 | 428.4/ヤ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001245225 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
電子相関 現代物理学叢書 |
| 書名ヨミ |
デンシ ソウカン |
| 著者名 |
山田 耕作/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマダ コウサク |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2000.11 |
| ページ数 |
216p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
428.4
|
| 分類記号 |
428.4
|
| ISBN |
4-00-006749-4 |
| 内容紹介 |
Fermi液体論としての統一性と基本原理を示し、バンド計算のような1体近似では見られない金属電子の多体効果を紹介する。「岩波講座現代の物理学」の装いを新たにしたシリーズ。 |
| 著者紹介 |
1942年生まれ。大阪大学理学部物理学科卒業。京都大学教授。 |
| 件名 |
物性論、電子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ひき肉+玉ねぎ麹+炒めない玉ねぎだけで卵なしでもハンバーグがふわふわジューシーに!いつもの料理が麹を使うだけで格上げ。誰でも失敗なくつくれる麹調味料6種&91レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
01 麹ってこんなに素晴らしい! 02 きほんの塩麹づくりにチャレンジ! 03 毎日使える!塩麹レシピ 04 いろいろな麹調味料をつくってみよう 05 麹で愉しむイベント・おもてなし料理 06 体の内側からきれいになる暮らし |
| (他の紹介)著者紹介 |
阿部 かなこ 麹料理研究家。福岡の4年制大学を卒業後、外資系製薬会社に入社し、MRとして医薬品の情報提供を行う。さまざまな薬剤の特性を学ぶにつれ、健康のためには薬で対症療法をするよりも、食生活が重要(医食同源)と痛感する。その後、人にも環境にもやさしいレディースアパレルのディレクターを経て、現在は“心も体も健康”をテーマに、麹料理のオンラインサロンを主宰しながら情報発信をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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