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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

女子の本懐 市ケ谷の55日  文春新書  

著者名 小池 百合子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117520189317.2/コ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012934959317/コ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513699735317/コ/新書20一般図書一般貸出在庫  
4 3311953883317/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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料理 麴かび

書誌詳細

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タイトルコード 1006700459693
書誌種別 図書
書名 女子の本懐 市ケ谷の55日  文春新書  
書名ヨミ ジョシ ノ ホンカイ 
著者名 小池 百合子/著
著者名ヨミ コイケ ユリコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2007.10
ページ数 254p
大きさ 18cm
分類記号 317.291
分類記号 317.291
ISBN 4-16-660602-3
内容紹介 次官人事・寿司パーティー・街頭演説・クールビズ・かりゆし・テロ特措法…。事務次官や官邸などを巻き込んだ攻防の末、「女子の本懐」の言葉と共に防衛大臣を退いた小池百合子が、今だからこそ明かせる胸の内を綴る。
著者紹介 1952年兵庫県生まれ。エジプト国立カイロ大学文学部社会学科卒業。キャスターなどを経て、衆議院議員。環境大臣、内閣府特命担当大臣、防衛大臣を歴任。
件名 防衛省
個人件名 小池 百合子
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 ひき肉+玉ねぎ麹+炒めない玉ねぎだけで卵なしでもハンバーグがふわふわジューシーに!いつもの料理が麹を使うだけで格上げ。誰でも失敗なくつくれる麹調味料6種&91レシピ。
(他の紹介)目次 01 麹ってこんなに素晴らしい!
02 きほんの塩麹づくりにチャレンジ!
03 毎日使える!塩麹レシピ
04 いろいろな麹調味料をつくってみよう
05 麹で愉しむイベント・おもてなし料理
06 体の内側からきれいになる暮らし
(他の紹介)著者紹介 阿部 かなこ
 麹料理研究家。福岡の4年制大学を卒業後、外資系製薬会社に入社し、MRとして医薬品の情報提供を行う。さまざまな薬剤の特性を学ぶにつれ、健康のためには薬で対症療法をするよりも、食生活が重要(医食同源)と痛感する。その後、人にも環境にもやさしいレディースアパレルのディレクターを経て、現在は“心も体も健康”をテーマに、麹料理のオンラインサロンを主宰しながら情報発信をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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