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所蔵数 13 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

漆の実のみのる国  下 文春文庫  

著者名 藤沢 周平/著
出版者 文芸春秋
出版年月 2000.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012997668913.6/フジ/2図書室10B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013291060913.6/フジ/2文庫219一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513838382913.6/フジ/2文庫22,23一般図書一般貸出在庫  
4 東区民3112671742913/フ/2文庫一般図書一般貸出在庫  
5 南区民6113285008913/フ/2文庫一般図書一般貸出在庫  
6 篠路コミ2510277920913/フ/2文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
7 太平百合原2410093674913/フ/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 ふしこ3213204401913/フ/2文庫一般図書一般貸出在庫  
9 北白石4413125735913/フ/2常設展示1一般図書一般貸出在庫  
10 藤野6213159871913/フ/2文庫一般図書一般貸出在庫  
11 もいわ6311851478913/フ/2文庫一般図書一般貸出在庫  
12 はちけん7410377530913/フ/2文庫一般図書一般貸出在庫  
13 新発寒9213152797913/フ/2文庫一般図書一般貸出在庫  

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前田 まゆみ
2019
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001190893
書誌種別 図書
書名 漆の実のみのる国  下 文春文庫  
書名ヨミ ウルシ ノ ミ ノ ミノル クニ 
著者名 藤沢 周平/著
著者名ヨミ フジサワ シュウヘイ
出版者 文芸春秋
出版年月 2000.2
ページ数 315p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-719233-0
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ひき肉+玉ねぎ麹+炒めない玉ねぎだけで卵なしでもハンバーグがふわふわジューシーに!いつもの料理が麹を使うだけで格上げ。誰でも失敗なくつくれる麹調味料6種&91レシピ。
(他の紹介)目次 01 麹ってこんなに素晴らしい!
02 きほんの塩麹づくりにチャレンジ!
03 毎日使える!塩麹レシピ
04 いろいろな麹調味料をつくってみよう
05 麹で愉しむイベント・おもてなし料理
06 体の内側からきれいになる暮らし
(他の紹介)著者紹介 阿部 かなこ
 麹料理研究家。福岡の4年制大学を卒業後、外資系製薬会社に入社し、MRとして医薬品の情報提供を行う。さまざまな薬剤の特性を学ぶにつれ、健康のためには薬で対症療法をするよりも、食生活が重要(医食同源)と痛感する。その後、人にも環境にもやさしいレディースアパレルのディレクターを経て、現在は“心も体も健康”をテーマに、麹料理のオンラインサロンを主宰しながら情報発信をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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