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書誌情報

書名

恐竜博士のめまぐるしくも愉快な日常     

著者名 真鍋 真/著
出版者 ブックマン社
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313200464457/マ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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谷口 雅美 イシヤマ アズサ
2023
498.583 498.583
食生活 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001396723
書誌種別 図書
書名 恐竜博士のめまぐるしくも愉快な日常     
書名ヨミ キョウリュウ ハカセ ノ メマグルシクモ ユカイ ナ ニチジョウ 
著者名 真鍋 真/著
著者名ヨミ マナベ マコト
出版者 ブックマン社
出版年月 2019.7
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 457.87
分類記号 457.87
ISBN 4-89308-918-2
内容紹介 日本を代表する恐竜博士が、子供時代、学生時代、「恐竜学」発展のために東奔西走する毎日と、恐竜研究の最前線を綴った初エッセイ。恐竜たちのイラストや、博士の日常を描いた漫画も収録。
著者紹介 1959年東京都生まれ。英ブリストル大学大学院博士課程修了。PhD。国立科学博物館標本資料センター・分子生物多様性研究資料センター・センター長。理学博士、古生物学者。
件名 恐竜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 健康食品では病気は治せない?筋肉を維持し老化を防ぐ食べ物とは?腸内細菌を上手にコントロールするには?ふだんの食事をほんの少し工夫するだけで、こんなに元気になる!複雑な代謝のメカニズムから、丈夫な骨格のしくみ、本当に必要不可欠な栄養素まで。食品生化学の第一人者が最新データと科学的エビデンスをもとに、健康に長生きするための食事と生活習慣のコツをわかりやすく解説。間違った情報にまどわされず、今日の食事を自分で選びとるための食の科学。
(他の紹介)目次 第1章 平均寿命ってなんだ?
第2章 脂質摂取過剰は危険!―生活習慣病が急増した理由
第3章 人類の進化は食べ物が引き起こした
第4章 食品には三つの機能がある―機能成分の可能性
第5章 コレステロールの真実―脂質代謝の乱れと生活習慣病
第6章 大豆はすごい!―健康寿命と食品
第7章 早歩きは長寿命―長寿を支える筋肉
第8章 この食品が健康寿命を延ばす!―食習慣から変える
(他の紹介)著者紹介 佐藤 隆一郎
 1956年生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授・名誉教授。放送大学客員教授。日本薬科大学非常勤講師。東京大学大学院農学系研究科修了。農学博士。専門は食品生化学、脂質生化学。2019年紫綬褒章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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