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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

水中ミステリー 海底遺跡と難破船    

著者名 井上 たかひこ/著
出版者 東京新聞
出版年月 2023.6


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1 東札幌4013356425202/イ/図書室4一般図書一般貸出在庫  
2 豊平区民5113175748202/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 西区民7113189265202/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2023
498.583 498.583
食生活 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001777335
書誌種別 図書
書名 水中ミステリー 海底遺跡と難破船    
書名ヨミ スイチュウ ミステリー 
著者名 井上 たかひこ/著
著者名ヨミ イノウエ タカヒコ
出版者 東京新聞
出版年月 2023.6
ページ数 173p
大きさ 19cm
分類記号 202.5
分類記号 202.5
ISBN 4-8083-1086-8
内容紹介 龍馬のハッタリ、クレオパトラの謎、タイタニック探査の裏話…。謎に包まれた文明や人類のいとなみを示す物的証拠が数多く埋没している水中の遺跡。それらを研究調査する水中考古学を紹介する。『産経新聞』連載を書籍化。
著者紹介 茨城県生まれ。米国テキサス州立テキサスA&M大学大学院水中考古学専攻修了。水中考古学者。日本水中考古学調査会会長。著書に「海の底の考古学」など。
件名 水中考古学
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 健康食品では病気は治せない?筋肉を維持し老化を防ぐ食べ物とは?腸内細菌を上手にコントロールするには?ふだんの食事をほんの少し工夫するだけで、こんなに元気になる!複雑な代謝のメカニズムから、丈夫な骨格のしくみ、本当に必要不可欠な栄養素まで。食品生化学の第一人者が最新データと科学的エビデンスをもとに、健康に長生きするための食事と生活習慣のコツをわかりやすく解説。間違った情報にまどわされず、今日の食事を自分で選びとるための食の科学。
(他の紹介)目次 第1章 平均寿命ってなんだ?
第2章 脂質摂取過剰は危険!―生活習慣病が急増した理由
第3章 人類の進化は食べ物が引き起こした
第4章 食品には三つの機能がある―機能成分の可能性
第5章 コレステロールの真実―脂質代謝の乱れと生活習慣病
第6章 大豆はすごい!―健康寿命と食品
第7章 早歩きは長寿命―長寿を支える筋肉
第8章 この食品が健康寿命を延ばす!―食習慣から変える
(他の紹介)著者紹介 佐藤 隆一郎
 1956年生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授・名誉教授。放送大学客員教授。日本薬科大学非常勤講師。東京大学大学院農学系研究科修了。農学博士。専門は食品生化学、脂質生化学。2019年紫綬褒章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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