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書誌情報
| 書名 |
すしの雑誌 第20集 旭屋出版MOOK 危機の時代を乗り切る!新発想のすしの売り方・すしの商売
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| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2021.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
北区民 | 2113035428 | J90/ﾗ/10 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001556538 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
すしの雑誌 第20集 旭屋出版MOOK 危機の時代を乗り切る!新発想のすしの売り方・すしの商売 |
| 書名ヨミ |
スシ ノ ザッシ |
| 版表示 |
新版 |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
184p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
673.971
|
| 分類記号 |
673.971
|
| ISBN |
4-7511-1434-6 |
| 内容紹介 |
コロナ禍で激変したすし店経営。危機の時代を乗り切るすしの売り方・すしの商売を特集し、仕出し・テイクアウトでの稼ぎ方や新しい客を増やす宅配・通販等を紹介。特別企画「これからのすし店 危機対応の7割経営法」も収録。 |
| 件名 |
飲食店、すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ユニークなローマ史の入門書。都市の盛衰を人口の推移という客観的な数字で示すとともに、ローマに生きた十四人の人物とその時代を多面的に記述。「永遠の都」三〇〇〇年の歩みが俯瞰できる、教養の書。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 古代ローマの誕生
第１章 古代ローマ 共和政から帝政へ（ガイウズ・ユリウス・カエサル
アウグストゥス）
第２章 ローマ帝国の変遷（ネロ
ハドリアヌス
アウレリアヌス）
第３章 中世のローマと教皇（」レオ四世
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第４章 イタリア・ルネサンスとローマ（ユリウス二世
ラファエロ
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第５章 対抗宗教改革とバロック（ベルニーニ
クリスティーナ）
第６章 イタリアの近代、そして現代へ（ヴィットリオ・エマヌエーレ二世
ムッソリーニ） |
| (他の紹介)著者紹介 |
出口 治明
立命館アジア太平洋大学（ＡＰＵ）学長。１９４８年三重県生まれ。１９７２年京都大学卒業後、日本生命保険相互会社を経てライフネット生命保険株式会社を創業。２０１８年１月より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上野 真弓
翻訳家、文筆家。１９５９年生まれ。成城大学文芸学部芸術学科（西洋美術史専攻）卒業。２０２０年１月、出口治明氏の推薦で別府市よりツーリズム別府大使を委嘱される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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