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書名

「食」が動かした人類250万年史　　　PHP新書　　

著者名 新谷 隆史／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.9

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1 東札幌4013490133383/ｼ/新書14一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5013102347383/ｼ/新書1一般図書一般貸出貸出中  ×
3 はちけん7420042116383/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001797928
書誌種別 図書
書名 「食」が動かした人類250万年史　　　PHP新書　　
書名ヨミ ショク ガ ウゴカシタ ジンルイ ニヒャクゴジュウマンネンシ　
著者名 新谷 隆史／著
著者名ヨミ シンタニ タカフミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.9
ページ数 286p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-569-85562-2
内容紹介 あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきたヒト。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
著者紹介 京都府京都市出身。総合研究大学院大学生命科学科博士課程修了。ファーメランタ株式会社研究開発部長。サイバー大学客員教授。著書に「一度太るとなぜ瘦せにくい?」など。
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 街のあちこちに映画館と酒場があったあの頃。３本立て、終日入替無し、もちろん全席自由、持込み飲食ＯＫ！たまに意外な小動物も出没…。コミさんの愛称で知られた著者が、今日もバスに乗り、弁当を買って、映画館の暗がりに潜り込む。終われば酒場へゴー！映画と酒への思いがあふれるエッセイを選んだ、ちくま文庫オリジナル・アンソロジー。
(他の紹介)目次 １　昭和三十年代末頃…（契ろうてや、ちぎろうてや！
下着のつけ方にこまかな心づかい　ほか）
２　昼間は映画夜は酒…（昼間は映画夜は酒ほかになにかすることがあるの
二条朱実よ、ふつうのをやろう　ほか）
３　ガード下の映画館…（目がさめると、明日になる
ガード下の映画館　ほか）
４　昭和末年前後…（池袋の映画館
上野の映画館　ほか）
(他の紹介)著者紹介 田中 小実昌
　１９２５年東京生まれ。東京大学文学部哲学科中退。バーテン、香具師などを転々とする。Ｊ．Ｈ．チェイス、Ｒ．チャンドラー、Ｃ．ブラウンの名訳で知られる。１９７９年「浪曲師朝日丸の話」「ミミのこと」で第８１回直木賞、同年『ポロポロ』で第１５回谷崎潤一郎賞を受賞した。２０００年２月アメリカで客死(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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