蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801 和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで
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| 出版者 |
Gakken
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| 出版年月 |
2024.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東区民 | 3112742402 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石区民 | 4113328167 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001853698 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801 和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで |
| 書名ヨミ |
タレ ソース ドレッシング ノ キホン ト アレンジ タイゼン ハッピャクイチ |
| 出版者 |
Gakken
|
| 出版年月 |
2024.5 |
| ページ数 |
192p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-05-802260-3 |
| 内容紹介 |
アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通り掲載。それらを使った和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理の作り方も紹介します。 |
| 件名 |
料理、調味料、ソース、ドレッシング |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
経済安全保障、国際的な人権対応の変化、サステナビリティ、ESG等の動向を踏まえた最新法令等を反映し全面改訂!豊富な図版を使い実例を織り交ぜながら、課題を網羅的に整理し、さまざまなケース別、法令別にノウハウを提示。長年にわたり企業法務の最前線で活躍する著者がやさしく解説。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 基礎編 第2章 組織編 第3章 実行編 第4章 ノウハウ編 第5章 各法分野における注目ポイント―各論編 第6章 それぞれにとってのコンプライアンスの意義 |
| (他の紹介)著者紹介 |
浜辺 陽一郎 弁護士、青山学院大学法学部教授。1984年司法試験合格、翌年慶應義塾大学法学部卒業。1987年弁護士登録(第二東京弁護士会所属)、1995年米国ニューヨーク州弁護士登録。都内の渉外法律事務所等を経て、弁護士法人早稲田大学リーガル・クリニックにおいて企業法務を中心とした弁護士業務に携わる。日本経営倫理学会、日本ガバナンス研究学会、日米法学会等の役員・委員等も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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