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書誌情報

書名

季節に寄り添う韓国茶 心と身体を癒す花茶と薬草茶、そして菓子    

著者名 コウ 静子/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310441546596.7/コ/2階図書室510一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001486390
書誌種別 図書
書名 季節に寄り添う韓国茶 心と身体を癒す花茶と薬草茶、そして菓子    
書名ヨミ キセツ ニ ヨリソウ カンコクチャ 
著者名 コウ 静子/著
著者名ヨミ コウ シズコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2020.6
ページ数 127p
大きさ 25cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-7661-3406-3
内容紹介 初夏には韓国へ蓮の花を摘みに出かけ、毎年茶会を開く-。料理家であり、茶人でもある著者が、木蓮花茶、赤紫蘇茶梅、生黒五味子シロップ茶、柚子チュモニ茶など、四季折々のさまざまな韓国茶を写真とともに紹介する。
著者紹介 料理家。茶人。国際中医薬膳師。韓医学博士。著書に「症状別不調のときに食べたいごはん」など。
件名 茶、菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 科学が日常から遠くなってしまった。暮らしの道具は、便利ではあってもブラック・ボックスとなった。しかし科学とは、五感をもって自然に向き合う姿勢ではなかったか。料理、日時計、昆虫、宇宙から、生命の誕生、進化論、原子力、人工知能まで―。法則と一回性、抽象と具体、科学と文学の間を自由に思索し、ときにその境界をラディカルに揺さぶる科学随筆13編。新たな書き下ろし「環世界とカーナビと心の委員会」を収録。
(他の紹介)目次 ウミウシの失敗
日時計と冪とプランク時代
無限と永遠
進化と絶滅と愛惜
原子力、あるいは事象の一回性
体験の物理、日常の科学
知力による制覇の得失
『昆虫記』と科学の文学性
「考える」と「思う」の違い
主観の反逆、あるいは我が作品の中の反科学
パタゴニア紀行
光の世界の動物たち
環世界とカーナビと心の委員会
(他の紹介)著者紹介 池澤 夏樹
 1945年、北海道生まれ。作家・詩人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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