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書誌情報

書名

函館市大船H遺跡 一般国道278号函館市尾札部道路工事用地内埋蔵文化財発掘調査報告書  函館市教育委員会 道南歴史文化振興財団発掘調査報告書  

著者名 函館市教育委員会生涯学習部文化財課/編   道南歴史文化振興財団/編
出版者 函館市教育委員会生涯学習部文化財課
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180599979KR211.8/ハ/112階参考庫郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2023
297.9 297.9
南極地方-紀行・案内記 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001479521
書誌種別 図書
書名 函館市大船H遺跡 一般国道278号函館市尾札部道路工事用地内埋蔵文化財発掘調査報告書  函館市教育委員会 道南歴史文化振興財団発掘調査報告書  
書名ヨミ ハコダテシ オオフネ エイチ イセキ 
著者名 函館市教育委員会生涯学習部文化財課/編
著者名ヨミ ハコダテシ キョウイク イインカイ ショウガイ ガクシュウブ ブンカザイカ
著者名 道南歴史文化振興財団/編
著者名ヨミ ドウナン レキシ ブンカ シンコウ ザイダン
出版者 函館市教育委員会生涯学習部文化財課
出版年月 2020.3
ページ数 6,72p(うち図版11p)
大きさ 30cm
分類記号 211.8
分類記号 211.8
件名 遺跡・遺物-函館市
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “人間より環境が優先”。ごみは一切捨てられない。南極で目覚めたフードロス。驚きと喜びに満ち溢れる南極エッセイ。
(他の紹介)目次 第1章 そもそも、私はなぜ南極に行きたいと思ったのか?
第2章 隊員任命から南極到着までの慌ただしい日々
第3章 南極到着から最初の数か月、驚きの日々
第4章 南極生活にも慣れて、余裕が出てきた頃
第5章 最後の数か月、残りの日々をどう切り抜けたか
第6章 南極で得た暮らしの知恵は、日本の日常につながる物語
(他の紹介)著者紹介 渡貫 淳子
 第57次南極地域観測隊の調理隊員。1973年、青森県八戸市生まれ。「エコール辻 東京」を卒業後、同校に就職。結婚後、出産を機に退職するも、その後も家事・育児をこなしながら調理の仕事を続ける。30代後半に南極地域観測隊の調理隊員への夢を抱き、3度目のチャレンジで合格。昭和基地史上2人目の女性調理隊員(民間人では初)となる。任務終了後は、食品メーカーで商品開発に携わる傍ら、食品ロス、男女共同参画などをテーマに講演活動を行っている。南極でよく作っていた「悪魔のおにぎり」をモデルに、某コンビニチェーンが商品化したことでも注目される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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