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書誌情報

書名

宿泊産業論 ホテルと旅館の事業展開    

著者名 徳江 順一郎/編著   石川 達也/[ほか]著
出版者 創成社
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013350125689/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001525911
書誌種別 図書
書名 宿泊産業論 ホテルと旅館の事業展開    
書名ヨミ シュクハク サンギョウロン 
著者名 徳江 順一郎/編著
著者名ヨミ トクエ ジュンイチロウ
著者名 石川 達也/[ほか]著
著者名ヨミ イシカワ タツヤ
出版者 創成社
出版年月 2020.9
ページ数 8,227p
大きさ 21cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-7944-2573-7
内容紹介 日本を中心としつつ、世界の宿泊産業の事業展開について概略を説明。宿泊施設の現状、宿泊事業の構造、世界と日本の宿泊産業チェーン、宿泊産業の将来などを取り上げる。
著者紹介 早稲田大学大学院商学研究科修了。東洋大学国際観光学部准教授。著書に「ホスピタリティ・マネジメント」「ホテルと旅館の事業展開」など。
件名 旅館
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「人生で前向きだったことなどは一瞬もない。加えて、人生で継続したことはアルコール依存くらい」―齢60にして、そばを打ったり、ギターに再挑戦したり、ジムに通って逆三の体を手に入れようとしたり、体当たりの取材をこなす…。はたして新しい境地は?定年後の男の身の持っていき場所、ヒマのつぶし方、諦念と満足などを軽やかにつづるコラム集。2022年6月、惜しくも亡くなられた小田嶋隆さんの幻の連載を1冊に。
(他の紹介)目次 定年後のオヤジたちは、なぜ「そば打ち」をするのか?
定年男はギターを買ってみた。非モテだった青春時代を取り戻すために。
逆三角形の体の自分になりたくて、スポーツジムに通ってみた。
過去を清算しようと思って、「断捨離」をしてみた。
立派な死に方だったと言われたくて、「終活」をしてみた。
卒業後40年を経て、同窓会に出席してみた。
ひまつぶしのために麻雀を打ってみた。
職人を志して、鎌倉彫をやってみた。
しがらみから逃れられなくて選挙に出てみる。
植物の魅力に目覚め、盆栽をはじめてみた。〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 小田嶋 隆
 1956年東京赤羽生まれ。早稲田大学卒業。食品メーカー勤務などを経て、テクニカルライターの草分けとなる。国内では稀有となったコラムニストの一人。2022年、はじめての小説『東京四次元紀行』(イースト・プレス)を刊行、6月24日病気のため死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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