蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
何度でも作りたいクッキーと焼き菓子 こだわり食感がおいしい
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| 著者名 |
すみれ/著
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| 出版者 |
KADOKAWA
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| 出版年月 |
2023.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
白石東 | 4212225397 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001745666 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
何度でも作りたいクッキーと焼き菓子 こだわり食感がおいしい |
| 書名ヨミ |
ナンド デモ ツクリタイ クッキー ト ヤキガシ |
| 著者名 |
すみれ/著
|
| 著者名ヨミ |
スミレ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2023.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-04-606132-4 |
| 内容紹介 |
オンラインクッキーショップ「VIOLETTA」の秘密のレシピを公開。甘さ控えめで、ザクッとした歯応えのある食感のクッキーと、ちょっと贅沢な定番の焼き菓子のレシピを収録する。 |
| 著者紹介 |
料理の専門学校を卒業後、製菓の道を志す。オンラインショップ『VIOLETTA』でクッキー缶を販売。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は「答えのない」ビジネスの現場、ひいては人生において、その時その場で、できる限り後悔のない選択ができるように「考える技術」を解説したものです。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「答えのないゲーム」の戦い方をしませんか?―「答えのないゲーム」の戦い方・3ルール(「答えのないゲーム」とは何か?―「答えのあるゲーム」の戦い方をしていませんか? 「答えのないゲーム」の戦い方―「答えがない」のだから、こうするしかない。 ほか) 第2章 示唆―ファクトから「示唆=メッセージ」を抽出する思考技術(「示唆」とは何者か?―ファクトを言うポンコツ、脱ポンコツ 「示唆」を身につけるための2つの口癖―口癖が一番、行動が変わる ほか) 第3章 BO条件―炎上を回避し、議論を健やかにする思考技術(「算数」の解説の上手い下手―「正解」を投げつけるポンコツ 「公務員VSミュージシャン」―BO条件に慣れる時間「駆け落ちを回避する方法」 ほか) 第4章 ゲーム&ゲーム―思考プロセス、問題解決プロセスを体得する(ゲーム&ゲームとは何か?―あなたには解けるか? ゲーム&ゲームの解説1―ステップ1:論点を立てる ほか) 第5章 5つのゲーム感覚―「答えのないゲーム」とその先へ(ボジョレー思考VSロマネコンティ思考―エリートの罠 理解ドリブンVS暗記ドリブン―エリートの限界 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
高松 智史 一橋大学商学部卒。NTTデータ、BCG(ボストン・コンサルティング・グループ)を経て「考えるエンジン講座」を提供するKANATA設立。本講座は法人でも人気を博しており、これまでアクセンチュア、ミスミ等での研修実績がある。BCGでは、主に「中期経営計画」「新規事業立案」「組織・文化変革」などのコンサルティング業務に従事。YouTube「考えるエンジンちゃんねる」の運営者でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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