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書誌情報

書名

ウー・ウェンの元気になるおかずスープ     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 高橋書店
出版年月 2008.11


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1 中央図書館0117782623596/ウ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012720572596/ウ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513960129596/ウ/図書室26一般図書一般貸出在庫  

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瓜生 中
2022
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008000091508
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの元気になるおかずスープ     
書名ヨミ ウー ウェン ノ ゲンキ ニ ナル オカズ スープ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2008.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-471-40025-5
内容紹介 野菜スープ、ポタージュ、みそ汁、お粥…。手軽に作れておかずになる「体にうれしいおかずスープ」を紹介。中国レシピを中心に、和風、洋風なども取り混ぜ、年代を問わず食べられるようなメニューをラインナップする。
著者紹介 中国生まれ。北京師範大学卒業。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰し、日中間を行き来している。著書に「ウー・ウェンの黒酢でおかず」など。
件名 スープ
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 果てなき欲望の海原を食って食らって突き進め。京都の偏屈な食いしん坊作家、初の東京ひとり暮らしへ―「体にいい」の呪縛を解く食エッセイ、シリーズ第3弾!ハッとする、笑える、考えさせられる、共感する、しみじみする…多彩な味わい全30話。
(他の紹介)目次 東の食の海原へ
コンロのT‐1000
台所のドッペルゲンガー
先祖返り
めんつゆはデニム
焼いてから
布団のスープ
パーフェクトワールド
土地のレッテル
海老の頭〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 千早 茜
 1979年北海道生まれ。小学生時代の大半をアフリカで過ごす。立命館大学文学部卒業。2008年『魚神』で小説すばる新人賞を受賞しデビュー。同作で09年に泉鏡花文学賞、13年『あとかた』で島清恋愛文学賞、21年『透明な夜の香り』で渡辺淳一文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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