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書誌情報

書名

パリの“食べる”スープ 一皿で幸せになれる!  dancyuの本  

著者名 辻 仁成/著
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.10


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1 中央図書館0180909103596/ツ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 旭山公園通1213196833596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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小川 洋子 平松 洋子
2015
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001626914
書誌種別 図書
書名 パリの“食べる”スープ 一皿で幸せになれる!  dancyuの本  
書名ヨミ パリ ノ タベル スープ 
著者名 辻 仁成/著
著者名ヨミ ツジ ヒトナリ
出版者 プレジデント社
出版年月 2021.10
ページ数 131p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8334-5187-1
内容紹介 オニオングラタンスープ、栗のポタージュ、ブランケット・ド・ヴォー、あさりのショードレー…。季節ごとに、その時々の材料で作る美味しい辻流パリ・スープのレシピを紹介する。『dancyu WEB』連載を加筆修正。
著者紹介 1959年東京生まれ。作家、ミュージシャン、映画監督、愛情料理研究家。「ピアニシモ」ですばる文学賞、「海峡の光」で芥川賞受賞。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 仕事があるから強かった男と、強くなければ生きられなかった女。孤独、老い、相続、死への向き合い方もまったく違った。年々、夫や妻が理解できなくなるあなたへ。
(他の紹介)目次 第1章 弱い男と強い女
第2章 死の準備について
第3章 老いとどう付き合うか
第4章 毎日を真剣に生きる
第5章 死ぬのはなぜ怖いか
第6章 「生涯現役」を考える
(他の紹介)著者紹介 田原 総一朗
 1934年、滋賀県生まれ。’60年、早稲田大学を卒業後、岩波映画製作所に入社。’64年、東京12チャンネル(現・テレビ東京)に入社。’77年、フリーに。テレビ・ラジオの出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
下重 暁子
 1936年、栃木県生まれ。’59年、早稲田大学を卒業後、NHK入局。アナウンサーとして活躍後、フリーに。民放キャスターを経て、文筆活動に入る。公益財団法人JKA会長、日本ペンクラブ副会長などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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