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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013115485 | 596.3/シ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ふしこ | 3213194602 | 596/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001579875 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜まるごと冷凍テクニック 生のまま! |
| 書名ヨミ |
ヤサイ マルゴト レイトウ テクニック |
| 著者名 |
島本 美由紀/著
|
| 著者名ヨミ |
シマモト ミユキ |
| 出版者 |
パイインターナショナル
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ数 |
96p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-7562-5486-3 |
| 内容紹介 |
野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ! 劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープできる! 野菜や果物をまるごと冷凍するコツと調理法を紹介します。切りおき冷凍ミックスの作り方なども収録。 |
| 著者紹介 |
料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減アドバイザーや防災士の肩書も持つ。著書に「野菜保存のアイデア帖」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
グライダーのように空中を飛ぶもの、タンポポのように綿毛でふわふわと舞うもの、水にうかぶもの、かたい穀に守られたもの、ひっつきむしなど動物にくっつくもの、色あざやかな果実で鳥をさそうものなど、タネをひろくばらまくための植物の巧みな工夫を紹介する写真絵本です。 |
| (他の紹介)目次 |
翼をもつタネ 綿毛をもつタネ 風に散る小さなタネ 雨を利用するタネ 漂流するタネ ひっつき虫 色のきれいな実 食べておいしい実 ドングリの仲間 かたい穀のナッツ アリが運ぶタネ はじけて飛ぶタネ 世界のすごいタネ |
| (他の紹介)著者紹介 |
多田 多恵子 東京大学大学院博士課程修了、理学博士。専門は植物生態学。立教大学・東京農工大学・国際基督教大学非常勤講師。植物の繁殖戦略、虫や動物との相互関係などをワクワク調べ、一般向けに観察会も開いている。NHK・Eテレ「趣味どきっ!・道草さんぽ」やNHKラジオ(子ども科学電話相談、山カフェ等)への出演、自然観察会の講師、図鑑や絵本の執筆・監修など、多方面で活躍中。植物科学の普及に貢献した功績により、第29回松下正治記念賞ならびに2022年度日本植物学会特別賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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