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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

世界の夢の本屋さん  2   

著者名 清水 玲奈/著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119078160024/シ/21階図書室32A一般図書一般貸出在庫   ○
2 東札幌4012947588024/シ/2図書室3一般図書一般貸出在庫   ○
3 厚別8012800861024/シ/2図書室1一般図書一般貸出在庫   ○
4 北区民2113085092024/シ/2大型本一般図書一般貸出在庫   ○

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有元 葉子
2022
596.3 596.3
料理 豆類

書誌詳細

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タイトルコード 1008000558798
書誌種別 図書
書名 世界の夢の本屋さん  2   
書名ヨミ セカイ ノ ユメ ノ ホンヤサン 
著者名 清水 玲奈/著
著者名ヨミ シミズ レイナ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2012.7
ページ数 223p
大きさ 31cm
分類記号 024
分類記号 024
ISBN 4-7678-1403-2
内容紹介 文化の香り漂うヨーロッパの古書店、新しいコンセプトのアジアの書店…。本を愛する人が幸せになれる世界の本屋さんを取り上げ、オーナー・店長・店員のインタビュー、イチ押しのおすすめ本とともに紹介します。
著者紹介 ジャーナリスト。東京大学大学院総合文化研究科修了(表象文化論)。ロンドンとパリを拠点に、アート、カルチャー、ファッション関連の執筆、映像制作にかかわる。
件名 書籍商
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 大豆
黒豆
いんげん豆
えんどう豆
そら豆
小豆、ささげ
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材と調味料を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「COOKINGCLASS」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「SHOP281」では、使い勝手のよい調理道具や厳選された調味料や油がそろう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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