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書誌情報

書名

あの橋の畔で 1 純愛篇    

著者名 菊田 一夫/著
出版者 東方社
出版年月 1962.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114663586913.6/KI29/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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有元 葉子
2022
596.3 596.3
料理 豆類

書誌詳細

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タイトルコード 1001000364241
書誌種別 図書
書名 あの橋の畔で 1 純愛篇    
書名ヨミ アノ ハシ ノ ホトリ デ 
著者名 菊田 一夫/著
著者名ヨミ キクタ カズオ
出版者 東方社
出版年月 1962.9
ページ数 285
大きさ 20*14
分類記号 913.6
分類記号 913.6
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 大豆
黒豆
いんげん豆
えんどう豆
そら豆
小豆、ささげ
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材と調味料を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「COOKINGCLASS」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「SHOP281」では、使い勝手のよい調理道具や厳選された調味料や油がそろう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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