検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

さっぽろの文化行政  平成29年度   

著者名 札幌市市民文化局文化部/編集
出版者 札幌市市民文化局文化部
出版年月 2017.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180146102KR709.1/サ/17書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180146177K709.1/サ/17書庫6郷土資料一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

カール・エリック・フィッシャー 松本 俊彦 小田嶋 由美子
2023
596.3 596.3
料理 豆類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001190105
書誌種別 図書
書名 さっぽろの文化行政  平成29年度   
書名ヨミ サッポロ ノ ブンカ ギョウセイ 
著者名 札幌市市民文化局文化部/編集
著者名ヨミ サッポロシ シミン ブンカキョク ブンカブ
出版者 札幌市市民文化局文化部
出版年月 2017.8
ページ数 132p
大きさ 30cm
分類記号 709.1
分類記号 709.1
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 大豆
黒豆
いんげん豆
えんどう豆
そら豆
小豆、ささげ
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材と調味料を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「COOKINGCLASS」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「SHOP281」では、使い勝手のよい調理道具や厳選された調味料や油がそろう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。