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書誌情報

書名

トリノの精神 現代イタリアの出版文化を築いた人々    

著者名 マイケ・アルバート/著   佐藤 茂樹/訳
出版者 明石書店
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180841868023.3/ア/1階図書室32A一般図書一般貸出在庫  

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フィリップ・トワナール フィリップ・トワナール 田中 裕子
2022
596.3 596.3
料理 豆類

書誌詳細

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タイトルコード 1008001570511
書誌種別 図書
書名 トリノの精神 現代イタリアの出版文化を築いた人々    
書名ヨミ トリノ ノ セイシン 
著者名 マイケ・アルバート/著
著者名ヨミ マイケ アルバート
著者名 佐藤 茂樹/訳
著者名ヨミ サトウ シゲキ
出版者 明石書店
出版年月 2021.3
ページ数 248,6p
大きさ 20cm
分類記号 023.37
分類記号 023.37
ISBN 4-7503-5147-6
内容紹介 ファシズム台頭期からベルルスコーニの時代に到るまでの、エイナウディ出版社を軸とした対抗文化の展開と、その担い手たちの物語。当時の記録や関係者へのインタビューとともに、作家や思想家の交流を描く。
著者紹介 1966年ブラウンシュヴァイク生まれ。ジャーナリストとして活動し、ドイツ語圏の主要紙誌に寄稿。2002年アルフレート・ケル賞受賞。
件名 出版-イタリア、エイナウディ出版社、イタリア文学-作家
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)目次 大豆
黒豆
いんげん豆
えんどう豆
そら豆
小豆、ささげ
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材と調味料を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「COOKINGCLASS」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「SHOP281」では、使い勝手のよい調理道具や厳選された調味料や油がそろう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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