検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

世界の食卓から社会が見える　　　　　

著者名 岡根谷 実里／著
出版者 大和書房
出版年月 2023.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013354693383/ｵ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
2 山の手7013215905383/ｵ/図書室03a一般図書一般貸出在庫　  ○
3 中央区民1113232076383/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
【残照の頂　：　山女日記 続】 残照の頂　：　山女日記 続
湊 かなえ／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【みとりねこ】 みとりねこ
有川 ひろ／著 【とにもかくにもごはん】 とにもかくにもごはん
小野寺 史宜／著 【無垢の傷痕　：　本所署<白と黒>の…】 無垢の傷痕　：　本所署<白と黒>の…
麻見 和史／著 【代理母、はじめました】 代理母、はじめました
垣谷 美雨／著 【婿どの相逢席】 婿どの相逢席
西條 奈加／著 【お勝手のあん5】 お勝手のあん5
柴田 よしき／著 【潜入捜査】 潜入捜査
今野 敏／著 【お勝手のあん4】 お勝手のあん4
柴田 よしき／著 【俺と師匠とブルーボーイとストリッパ…】 俺と師匠とブルーボーイとストリッパ…
桜木 紫乃／著 【いのち】 いのち
末國 善己／編,… 【認知症世界の歩き方　：　認知症のあ…】 認知症世界の歩き方　：　認知症のあ…
筧 裕介／著,認… 【臨床の砦】 臨床の砦
夏川 草介／著 【流葉断の太刀】 流葉断の太刀
上田 秀人／著 【ぼくのがっこう】 ぼくのがっこう
鈴木 のりたけ／… 【今日もお疲れさま】 今日もお疲れさま
群 ようこ／著 【情義の訴　：　文庫書下ろし/長編時…】 情義の訴　：　文庫書下ろし/長編時…
小杉 健治／著 【ドラえもん探究ワールド食料とおいし…】 ドラえもん探究ワールド食料とおいし…
藤子・F・不二雄… 【追憶の烏】 追憶の烏
阿部 智里／著 【おふろひえてます】 おふろひえてます
とよた かずひこ… 【花人始末[1]】 花人始末[1]
和田 はつ子／[… 【世界の「頭のいい人」がやっているこ…】 世界の「頭のいい人」がやっているこ…
中野 信子／著 【結局、自律神経がすべて解決してくれ…】 結局、自律神経がすべて解決してくれ…
小林 弘幸／著 【invert[1]】 invert[1]
相沢 沙呼／著 【花人始末[2]】 花人始末[2]
和田 はつ子／[… 【TAS特別師弟捜査員】 TAS特別師弟捜査員
中山 七里／著 【もしも徳川家康が総理大臣になったら…】 もしも徳川家康が総理大臣になったら…
眞邊 明人／著 【雷神】 雷神
道尾 秀介／著 【60歳すぎたらやめて幸せになれる1…】 60歳すぎたらやめて幸せになれる1…
 【師匠　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 師匠　：　文庫書下ろし/長編時代小…
坂岡 真／著 【番所医はちきん先生休診録[1]】 番所医はちきん先生休診録[1]
井川 香四郎／[… 【つまらない住宅地のすべての家】 つまらない住宅地のすべての家
津村 記久子／著 【武士の流儀6】 武士の流儀6
稲葉 稔／著 【武士の流儀5】 武士の流儀5
稲葉 稔／著 【満月珈琲店の星詠み[2]】 満月珈琲店の星詠み[2]
望月 麻衣／著,… 【星に祈る】 星に祈る
あさの あつこ／… 【わるじい慈剣帖5】 わるじい慈剣帖5
風野 真知雄／著 【あいがあれば名探偵】 あいがあれば名探偵
杉山 亮／作,中… 【彼女は頭が悪いから】 彼女は頭が悪いから
姫野 カオルコ／… 【考える力の育て方　：　論理的な考え…】 考える力の育て方　：　論理的な考え…
オオタ ヤスシ／… 【これで暮らす】 これで暮らす
群 ようこ／著 【大切なこと　：　穏やかに暮らすため…】 大切なこと　：　穏やかに暮らすため…
内田 彩仍／著 【豆腐尽くし】 豆腐尽くし
岡本 さとる／[… 【曲亭の家】 曲亭の家
西條 奈加／[著… 【いわいごと】 いわいごと
畠中 恵／著 【ぜったいにおしちゃダメ?　：　ラリ…】 ぜったいにおしちゃダメ?　：　ラリ…
ビル・コッター／… 【弁当屋さんのおもてなし[8]】 弁当屋さんのおもてなし[8]
喜多 みどり／[… 【かぎ縄おりん】 かぎ縄おりん
金子 成人／著 【珈琲屋の人々[4]】 珈琲屋の人々[4]
池永 陽／著
2021
【残照の頂　：　山女日記 続】 残照の頂　：　山女日記 続
湊 かなえ／著 【ぼくはイエローでホワイトで、…[1]】 ぼくはイエローでホワイトで、…[1]
ブレイディみかこ… 【みとりねこ】 みとりねこ
有川 ひろ／著 【とにもかくにもごはん】 とにもかくにもごはん
小野寺 史宜／著 【無垢の傷痕　：　本所署<白と黒>の…】 無垢の傷痕　：　本所署<白と黒>の…
麻見 和史／著 【代理母、はじめました】 代理母、はじめました
垣谷 美雨／著 【婿どの相逢席】 婿どの相逢席
西條 奈加／著 【お勝手のあん5】 お勝手のあん5
柴田 よしき／著 【潜入捜査】 潜入捜査
今野 敏／著 【お勝手のあん4】 お勝手のあん4
柴田 よしき／著 【俺と師匠とブルーボーイとストリッパ…】 俺と師匠とブルーボーイとストリッパ…
桜木 紫乃／著 【いのち】 いのち
末國 善己／編,… 【認知症世界の歩き方　：　認知症のあ…】 認知症世界の歩き方　：　認知症のあ…
筧 裕介／著,認… 【臨床の砦】 臨床の砦
夏川 草介／著 【流葉断の太刀】 流葉断の太刀
上田 秀人／著 【ぼくのがっこう】 ぼくのがっこう
鈴木 のりたけ／… 【今日もお疲れさま】 今日もお疲れさま
群 ようこ／著 【情義の訴　：　文庫書下ろし/長編時…】 情義の訴　：　文庫書下ろし/長編時…
小杉 健治／著 【ドラえもん探究ワールド食料とおいし…】 ドラえもん探究ワールド食料とおいし…
藤子・F・不二雄… 【追憶の烏】 追憶の烏
阿部 智里／著 【おふろひえてます】 おふろひえてます
とよた かずひこ… 【花人始末[1]】 花人始末[1]
和田 はつ子／[… 【世界の「頭のいい人」がやっているこ…】 世界の「頭のいい人」がやっているこ…
中野 信子／著 【結局、自律神経がすべて解決してくれ…】 結局、自律神経がすべて解決してくれ…
小林 弘幸／著 【invert[1]】 invert[1]
相沢 沙呼／著 【花人始末[2]】 花人始末[2]
和田 はつ子／[… 【TAS特別師弟捜査員】 TAS特別師弟捜査員
中山 七里／著 【もしも徳川家康が総理大臣になったら…】 もしも徳川家康が総理大臣になったら…
眞邊 明人／著 【雷神】 雷神
道尾 秀介／著 【60歳すぎたらやめて幸せになれる1…】 60歳すぎたらやめて幸せになれる1…
 【師匠　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 師匠　：　文庫書下ろし/長編時代小…
坂岡 真／著 【番所医はちきん先生休診録[1]】 番所医はちきん先生休診録[1]
井川 香四郎／[… 【つまらない住宅地のすべての家】 つまらない住宅地のすべての家
津村 記久子／著 【武士の流儀6】 武士の流儀6
稲葉 稔／著 【武士の流儀5】 武士の流儀5
稲葉 稔／著 【満月珈琲店の星詠み[2]】 満月珈琲店の星詠み[2]
望月 麻衣／著,… 【星に祈る】 星に祈る
あさの あつこ／… 【わるじい慈剣帖5】 わるじい慈剣帖5
風野 真知雄／著 【あいがあれば名探偵】 あいがあれば名探偵
杉山 亮／作,中… 【彼女は頭が悪いから】 彼女は頭が悪いから
姫野 カオルコ／… 【考える力の育て方　：　論理的な考え…】 考える力の育て方　：　論理的な考え…
オオタ ヤスシ／… 【これで暮らす】 これで暮らす
群 ようこ／著 【大切なこと　：　穏やかに暮らすため…】 大切なこと　：　穏やかに暮らすため…
内田 彩仍／著 【豆腐尽くし】 豆腐尽くし
岡本 さとる／[… 【曲亭の家】 曲亭の家
西條 奈加／[著… 【いわいごと】 いわいごと
畠中 恵／著 【ぜったいにおしちゃダメ?　：　ラリ…】 ぜったいにおしちゃダメ?　：　ラリ…
ビル・コッター／… 【弁当屋さんのおもてなし[8]】 弁当屋さんのおもてなし[8]
喜多 みどり／[… 【かぎ縄おりん】 かぎ縄おりん
金子 成人／著 【珈琲屋の人々[4]】 珈琲屋の人々[4]
池永 陽／著
318　318
【…2026年 6月号 通巻1228号】 …2026年 6月号 通巻1228号
 【地…2026年 6月号 通巻943号】 地…2026年 6月号 通巻943号
 【ガ…2026年 6月号 通巻326号】 ガ…2026年 6月号 通巻326号
 【…2026年 6月号 Vol.440】 …2026年 6月号 Vol.440
 【北…2026年 5月号 通巻688号】 北…2026年 5月号 通巻688号
 【…2026年 5月号 通巻1227号】 …2026年 5月号 通巻1227号
 【地…2026年 5月号 通巻942号】 地…2026年 5月号 通巻942号
 【ガ…2026年 5月号 通巻325号】 ガ…2026年 5月号 通巻325号
 【…2026年 5月号 Vol.439】 …2026年 5月号 Vol.439
 【北…2026年 4月号 通巻687号】 北…2026年 4月号 通巻687号
 【…2026年 4月号 通巻1226号】 …2026年 4月号 通巻1226号
 【地…2026年 4月号 通巻941号】 地…2026年 4月号 通巻941号
 【ガ…2026年 4月号 通巻324号】 ガ…2026年 4月号 通巻324号
 【国際文化研修　2026年 Spri…】 国際文化研修　2026年 Spri…
 【…2026年 4月号 Vol.438】 …2026年 4月号 Vol.438
 【北…2026年 3月号 通巻686号】 北…2026年 3月号 通巻686号
 【…2026年 3月号 通巻1225号】 …2026年 3月号 通巻1225号
 【地…2026年 3月号 通巻940号】 地…2026年 3月号 通巻940号
 【ガ…2026年 3月号 通巻323号】 ガ…2026年 3月号 通巻323号
 【市役所に行ってみよう!】 市役所に行ってみよう!
国土社編集部／編… 【…2026年 3月号 Vol.437】 …2026年 3月号 Vol.437
 【北…2026年 2月号 通巻685号】 北…2026年 2月号 通巻685号
 【…2026年 2月号 通巻1224号】 …2026年 2月号 通巻1224号
 【地…2026年 2月号 通巻939号】 地…2026年 2月号 通巻939号
 【ガ…2026年 2月号 通巻322号】 ガ…2026年 2月号 通巻322号
 【…2026年 2月号 Vol.436】 …2026年 2月号 Vol.436
 【北…2026年 1月号 通巻684号】 北…2026年 1月号 通巻684号
 【…2026年 1月号 通巻1223号】 …2026年 1月号 通巻1223号
 【地…2026年 1月号 通巻938号】 地…2026年 1月号 通巻938号
 【ガ…2026年 1月号 通巻321号】 ガ…2026年 1月号 通巻321号
 【…2026年 1月号 Vol.435】 …2026年 1月号 Vol.435
 【北…2025年12月号 通巻683号】 北…2025年12月号 通巻683号
 【…2025年12月号 通巻1222号】 …2025年12月号 通巻1222号
 【地…2025年12月号 通巻937号】 地…2025年12月号 通巻937号
 【ガ…2025年12月号 通巻320号】 ガ…2025年12月号 通巻320号
 【自治体は何のためにあるのか　：　<…】 自治体は何のためにあるのか　：　<…
今井 照／著 【公共施設の統廃合を合意する　：　地…】 公共施設の統廃合を合意する　：　地…
柳 至／著 【国際文化研修　2025年 Autu…】 国際文化研修　2025年 Autu…
 【…2025年12月号 Vol.434】 …2025年12月号 Vol.434
 【北…2025年11月号 通巻682号】 北…2025年11月号 通巻682号
 【…2025年11月号 通巻1221号】 …2025年11月号 通巻1221号
 【地…2025年11月号 通巻936号】 地…2025年11月号 通巻936号
 【ガ…2025年11月号 通巻319号】 ガ…2025年11月号 通巻319号
 【…2025年11月号 Vol.433】 …2025年11月号 Vol.433
 【北…2025年10月号 通巻681号】 北…2025年10月号 通巻681号
 【…2025年10月号 通巻1220号】 …2025年10月号 通巻1220号
 【地…2025年10月号 通巻935号】 地…2025年10月号 通巻935号
 【ガ…2025年10月号 通巻318号】 ガ…2025年10月号 通巻318号
 【…2025年10月号 Vol.432】 …2025年10月号 Vol.432
 【北…2025年 9月号 通巻680号】 北…2025年 9月号 通巻680号
地方行政　政策科学　行動科学
【自治体マイナンバー業務　：　図解　…】 自治体マイナンバー業務　：　図解　…
遠藤 芳行／共著… 【市役所に行ってみよう!】 市役所に行ってみよう!
国土社編集部／編… 【<マンガ&図解>自治体秘書担当仕事…】 <マンガ&図解>自治体秘書担当仕事…
福島 弘行／著 【図解でわかる高齢者の行動と心理】 図解でわかる高齢者の行動と心理
大谷 佳子／著 【自治体は何のためにあるのか　：　<…】 自治体は何のためにあるのか　：　<…
今井 照／著 【自治体職員のための情報公開事務ハン…】 自治体職員のための情報公開事務ハン…
松村 享／著 【「なんとなく」の心理を科学する下】 「なんとなく」の心理を科学する下
松井 亮太／著,… 【「なんとなく」の心理を科学する上】 「なんとなく」の心理を科学する上
松井 亮太／著,… 【自治体職員のための災害救援法務ハン…】 自治体職員のための災害救援法務ハン…
中村 健人／著,… 【まいにちが、あっけらかん。　：　高…】 まいにちが、あっけらかん。　：　高…
なとみ みわ／マ… 【自治体の子ども・子育て支援担当にな…】 自治体の子ども・子育て支援担当にな…
水畑 明彦／著 【少子化に立ち向かう自治体の子育て政…】 少子化に立ち向かう自治体の子育て政…
中山 徹／編著,… 【今日から始める公務員の地域データ利…】 今日から始める公務員の地域データ利…
市川 博之／著 【自治体アンケート調査ハンドブック　…】 自治体アンケート調査ハンドブック　…
大谷 信介／監修… 【公務員のためのマーケティング講座　…】 公務員のためのマーケティング講座　…
長浜 洋二／著 【役所のしくみ】 役所のしくみ
久保田 章市／著 【首長たちの戦いに学ぶ災害緊急対応1…】 首長たちの戦いに学ぶ災害緊急対応1…
森 民夫／編集 【これならできる地方自治体の内部統制…】 これならできる地方自治体の内部統制…
土田 義憲／著 【必携自治体職員ハンドブック】 必携自治体職員ハンドブック
公職研編集部／編 【自治体の土木担当になったら読む本】 自治体の土木担当になったら読む本
橋本 隆／著 【教える技術　：　行動科学を使ってで…】 教える技術　：　行動科学を使ってで…
石田 淳／著 【社会調査が変える自治体政策の未来　…】 社会調査が変える自治体政策の未来　…
大谷 信介／編著 【1%の革命　：　ビジネス・暮らし・…】 1%の革命　：　ビジネス・暮らし・…
安野 貴博／著 【政策の哲学】 政策の哲学
中野 剛志／著 【地域が主役の自治体災害対策　：　参…】 地域が主役の自治体災害対策　：　参…
阪本 真由美／著 【「こども計画」に活かせる自治体総合…】 「こども計画」に活かせる自治体総合…
渡部(君和田)容… 【まちづくりゲームカタログ　：　研修…】 まちづくりゲームカタログ　：　研修…
安藤 哲也／著 【自治体戦略としての「総合計画」　：…】 自治体戦略としての「総合計画」　：…
竹内 直人／編著… 【事例で学べる行政判断係長編】 事例で学べる行政判断係長編
自治体行政判断研… 【公共の未来　：　2040年に向けた…】 公共の未来　：　2040年に向けた…
古見 彰里／著 【「黒塗り公文書」の闇を暴く】 「黒塗り公文書」の闇を暴く
日向 咲嗣／著 【公共政策学事典】 公共政策学事典
日本公共政策学会… 【公共サービスのSaaS化と自治体】 公共サービスのSaaS化と自治体
本多 滝夫／編著… 【現場から社会を動かす政策入門　：　…】 現場から社会を動かす政策入門　：　…
西川 貴清／著 【自治体マイナンバー業務　：　図解　…】 自治体マイナンバー業務　：　図解　…
遠藤 芳行／共著… 【失敗に学ぶ自治体まちづくりの仕事】 失敗に学ぶ自治体まちづくりの仕事
鳥山 千尋／著 【未来をつくるデジタル共創社会　：　…】 未来をつくるデジタル共創社会　：　…
小松 正人／著 【闇の先へ　：　絶望を乗り越える行動…】 闇の先へ　：　絶望を乗り越える行動…
松井 亮太／著 【日本の政策はなぜ機能しないのか?　…】 日本の政策はなぜ機能しないのか?　…
杉谷 和哉／著 【地域政策の新たな潮流を探る】 地域政策の新たな潮流を探る
小磯 修二／編著… 【自治体職員のための水害救援法務ハン…】 自治体職員のための水害救援法務ハン…
中村 健人／著,… 【行政×デザイン実践ガイド　：　官民…】 行政×デザイン実践ガイド　：　官民…
中山 郁英／著 【自分で選んでいるつもり　：　行動科…】 自分で選んでいるつもり　：　行動科…
リチャード・ショ… 【図解版行政経営改革の理論と実務】 図解版行政経営改革の理論と実務
横山 幸司／編著… 【自分で選んでいるつもり　：　行動科…】 自分で選んでいるつもり　：　行動科…
リチャード・ショ… 【自治体職員のためのすぐに使える契約…】 自治体職員のためのすぐに使える契約…
法曹有資格者自治… 【自治体の企画政策担当になったら読む…】 自治体の企画政策担当になったら読む…
黒澤 重徳／著 【自治体がひらく日本の移民政策　：　…】 自治体がひらく日本の移民政策　：　…
毛受 敏浩／編著 【自治体法務の基礎と実践　：　法に明…】 自治体法務の基礎と実践　：　法に明…
森 幸二／著 【政策図解】 政策図解
近藤 哲朗／著,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001762121
書誌種別 図書
書名 世界の食卓から社会が見える　　　　　
書名ヨミ セカイ ノ ショクタク カラ シャカイ ガ ミエル　
著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 大和書房
出版年月 2023.4
ページ数 311p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-479-39402-0
内容紹介 ヨーグルトは本当にブルガリアの伝統食? 牛肉大国ボツワナでなぜ虫を食べる? シリア難民がヨルダンにもたらした食文化とは? 世界の家庭で出会った料理を入り口に、地理や歴史、宗教、政治などについて語る。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」など。
件名 食生活
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　読売新聞

(他の紹介)内容紹介 「チラシを一生懸命作ったのに、どうして行動してもらえないのだろうか？」こうした人の行動に関する問題に新たな解決策を提示するものとして、国内外で新たなトレンドとなっているナッジ。現役自治体職員でありナッジの実践者であるＮＰＯ法人Ｐｏｌｉｃｙ　Ｇａｒａｇｅと、「自治体の政策にナッジを取り入れる方法」をともに学びましょう！
(他の紹介)目次 第１章　ナッジとは？
第２章　ナッジの組み立て方
第３章　ナッジの活用事例
第４章　ナッジの価値と展開方法
第５章　ナッジの限界と他手法との組み合わせ
第６章　ナレッジシェアが拓く自治体政策の未来


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。