蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
カルパッチョ!カルパッチョ! 和・洋・中・韓の進化する魅力
|
| 著者名 |
旭屋出版編集部／編
|
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2019.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5514075000 | 596.3/ｶ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001363624 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
カルパッチョ!カルパッチョ! 和・洋・中・韓の進化する魅力 |
| 書名ヨミ |
カルパッチョ カルパッチョ |
| 著者名 |
旭屋出版編集部／編
|
| 著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
| 版表示 |
改訂版 |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2019.3 |
| ページ数 |
200p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.35
|
| 分類記号 |
596.35
|
| ISBN |
4-7511-1377-6 |
| 内容紹介 |
シンプルな料理だから、多彩にアレンジできるカルパッチョ。イタリアン、フレンチ、ビストロ、バル、焼き肉店、居酒屋…。人気店のカルパッチョのレシピを紹介します。追加取材した改訂版。 |
| 件名 |
料理-魚 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
貧困な戦争の絶えない世界で、いまなお喫緊の実現課題である「人権」。その思想的根拠を与えたとみなされる哲学者カントはしかし、道徳や政治や法をめぐる著作において、決して現代的な意味での「人権」を思索していたわけではなかった。カント哲学が今日の課題に寄与しうる点を明確にするとともに、齟齬や欠落を生じる難点も摘出することで、倫理学・法哲学の現在を読み直す１２本の論文集。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 人権―カントとともに（「生得的権利は唯一である」。カントに人権の哲学はあるか
人権を根拠づける原理―カントにおける内的な法義務という概念
人権の根拠としての自律
カントの法哲学は人間の尊厳を必要とするか
カント、社会的人権、援助義務
カントによる歓待の権利を再生する試み）
２ 人権―カントなしで（も）（カントの法概念とその義務論的基礎
カントにおける人権の問題
人間性の権利と人権）
３ インスピレーションとしてのカント（人権の意味と基礎―カント的構成主義のパースペクティヴ
自己要求として自己自身の人権を主張すること） |
| (他の紹介)著者紹介 |
モサイェビ，レザ
ボーフム・ルール大学高等研究所有期研究員（哲学１）。チュービンゲンで博士号を取得後、ハーヴァード大学（アメリカ合衆国）訪問研究員などを務める。主な研究領域は道徳哲学と法哲学、政治哲学の複合領域、メタ倫理学、カント哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石田 京子
１９７９年生。慶應義塾大学大学院文学研究科後期博士課程単位取得退学。博士（哲学）。現在、慶應義塾大学文学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
舟場 保之
１９６２年生。大阪大学大学院文学研究科博士後期課程単位修得退学。博士（文学）。現在、大阪大学大学院人文学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高畑 菜子
１９８７年生。新潟大学大学院現代社会文化研究科博士後期課程単位取得退学。現在、新潟大学教育学部非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田原 彰太郎
１９７８年生。早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士（文学）。現在、茨城大学人文社会科学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平出 喜代恵
関西大学大学院博士課程後期課程修了。博士（文学）。現在、関西大学文学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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