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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310458714 | 498.5/タ/ | 2階図書室 | 517 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001449090 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
<食べ物>香り百科事典 |
| 書名ヨミ |
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン |
| 著者名 |
日本香料協会/編集
|
| 著者名ヨミ |
ニホン コウリョウ キョウカイ |
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
2020.1 |
| ページ数 |
10,682p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
498.53
|
| 分類記号 |
498.53
|
| ISBN |
4-254-25270-5 |
| 内容紹介 |
果物、野菜、山菜、穀類、キノコ、海藻、香辛料、畜肉、魚介、飲料、アルコールなど約350の食べ物の香りを、内外の資料から調査した香気成分データと共に簡潔に解説した事典。 |
| 件名 |
食品-辞典、におい |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
秘訣は「パズル」「外遊び」。数理力と非認知能力が伸びる! |
| (他の紹介)目次 |
1限目 いま注目!「非認知能力」って何? 2限目 算数オリンピックも夢じゃない!?「算数脳」のつくり方 3限目 「パズル好き」は大きく育つ―卒業生インタビュー 4限目 「算数脳」がぐんぐん伸びる教材と教え方 5限目 夫必読!妻と子どもを「自由研究」せよ 6限目 学校を「自由研究」してみよう! 補講 「幸せな中学受験」のために―保護者の悩みQ&A |
| (他の紹介)著者紹介 |
高濱 正伸 1959年熊本県人吉市生まれ。東京大学農学部卒業、同大学大学院農学系研究科修士課程修了。93年に「メシが食える大人に育てる」という理念のもと、「作文」「読書」「思考力」「野外体験」を主軸にすえた塾「花まる学習会」を設立。その活動は「情熱大陸」「カンブリア宮殿」「ソロモン流」などのテレビ番組をはじめ各種メディアで紹介されて注目を集めている。保護者などを対象にした講演会は、参加者が年間3万人を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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