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書誌情報

書名

果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート　こころとからだを元気にする　　　　

著者名 田端 永子／著 　 八月社／編
出版者 八月社
出版年月 2020.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180578346596.3/ﾀ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西野7213050045596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ちえりあ7900282034596/ﾀ/常設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001447324
書誌種別 図書
書名 果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート　こころとからだを元気にする　　　　
書名ヨミ カジツ ト ハーブ ノ オサケ ト シロップ ジャム ト オチャ ト コンポート　
著者名 田端 永子／著
著者名ヨミ タバタ エイコ
著者名 八月社／編
著者名ヨミ ハチガツシャ
版表示 新版
出版者 八月社
出版年月 2020.2
ページ数 128p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-341474-2
内容紹介 あんず酒、フレッシュセージティ、ローズマリーヴィネガーなど、季節の果物やハーブで作るお酒やシロップ、ジャム、コンポート、酢、お茶などを紹介。こころとからだを元気にする保存食レシピが満載。
著者紹介 料理研究家・手芸家。ライフスタイル・クリエーター。著書に「リカちゃんお洋服BOOKもっとキラキラ!ドレスアップ!」など。
件名 料理、果実、ハーブ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大阪発展の恩人、五代友厚の汚名を晴らす。明治十四年に官有物の払下げを出願したとされる五代は、不当に安く払下げを受けたものと激しく批判され、後世「政商」呼ばわりをされるに至った。果たしてそれは事実なのか？本書では、当時の新聞記事だけでなく、一次史料によって五代の汚点とされる開拓使官有物払下げ事件が、どのような経緯で推移したのかを、洗い直すとともに、大隈重信が追放された明治十四年の政変の謎にも迫る。
(他の紹介)目次 開拓使官有物事件と誤報の連鎖
五代友厚と広瀬宰平の生きた時代
大隈財政下の直貿易論
大隈財政の危機と五代の助言
黒田清隆と北海道開拓使
熱海会議と関西貿易社の設立
広瀬宰平の東北・北海道視察
開拓使払下げ問題の推移
開拓使払下げ問題の検証
大隈財政の挫折と開拓使問題
五代友厚と広瀬宰平の意見対立
明治十四年の政変と開拓使事件の真相
開拓使廃止と関西貿易社の解散
開拓使後の北海道と官業払下げ
国益をめざした五代友厚
(他の紹介)著者紹介 末岡 照啓
　住友史料館研究顧問（前副館長）。元広瀬歴史記念館名誉館長。１９５５年、長崎県に生まれる。７８年、國學院大學文学部史学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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