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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
白石区民 | 4113260667 | 596/ツ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
篠路コミ | 2510288273 | 596/ツ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別南 | 8313258496 | 596/ツ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001524522 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理 今どきのおいしいおせちのニュースタンダード |
| 書名ヨミ |
キチント イワイタイ アタラシイ オセチ ト ゴチソウ リョウリ |
| 著者名 |
堤 人美/著
|
| 著者名ヨミ |
ツツミ ヒトミ |
| 著者名 |
朝日新聞出版/編 |
| 著者名ヨミ |
アサヒ シンブン シュッパン |
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2020.10 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
596.4
|
| 分類記号 |
596.4
|
| ISBN |
4-02-333350-5 |
| 内容紹介 |
新年は、おいしいおせちとごちそうで! 一年の始まりを祝う一の重、二の重、三の重のほか、フライパンローストビーフ、まぐろのペッパーステーキ、鴨鍋などお正月のごちそうを紹介。お酒に合うおつまみとデザートも収録する。 |
| 著者紹介 |
料理家。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発やCMの料理製作も手がける。著書に「野菜はあたためて食べる!」など。 |
| 件名 |
おせち料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
『建築の解体』の刊行から五〇年弱、後期近代の時代にあって、安藤忠雄や隈研吾に代表される従来の建築家のイメージは、見直しを迫られている。ブルデューの理論を用いて、建築家という職業がつくられていくプロセスを描写するとともに、解体していく建築家像の軌跡をたどる。フィールドワークの知見を盛り込み、「街場の建築家」という今後の可能性を最後に示す。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 建築家を書く 第1章 建築家とはなにか 第2章 建築家をつくる大学教育 補論1 安藤忠雄伝説の秘密を解く 第3章 建築家と住宅 第4章 後期近代と建築家の変容 補論2 隈研吾―後期近代的建築家像 第5章 建築家の解体と街場の建築家 |
| (他の紹介)著者紹介 |
松村 淳 香川県木田郡牟礼町(現高松市)出身。博士(社会学)。二級建築士。2021年より関西学院大学社会学部准教授。専攻は労働社会学、都市社会学、まちづくり研究。ライフワークとして、人と建築の関係性を総合的に考察する視角としての「建築社会学」の可能性を探究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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